Headline
. AS kembali memundurkan waktu pemberlakuan tarif resiprokal menjadi 1 Agustus.
. AS kembali memundurkan waktu pemberlakuan tarif resiprokal menjadi 1 Agustus.
Penurunan permukaan tanah di Jakarta terus menjadi ancaman serius.
PEMERINTAH memastikan ketersediaan kedelai untuk kebutuhan industri tahu dan tempe di Tanah Air. Hal itu diungkapkan Sekretaris Jenderal Kementerian Perdagangan (Kemendag) Suhanto.
“Kemendag terus mendukung industri tahu dan tempe di Indonesia. Dengan penyesuaian harga, diharapkan masyarakat tetap dapat mengonsumsi tahu dan tempe yang diproduksi perajin,” ujar Suhanto, Jumat (1/1).
Pernyataan tersebut sekaligus merespons Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia (Gakoptindo), yang akan melakukan penyesuaian harga tahu dan tempe dengan harga kedelai impor.
Baca juga: Naiknya Harga Kedelai Impor Dikeluhkan Pengusaha Tahu
Kemendag dikatakannya melakukan koordinasi dengan Gakoptindo. Serta, mendapat informasi bahwa harga kedelai impor di tingkat perajin mengalami penyesuaian. Dari semula Rp9.000/kg pada November 2020 menjadi Rp9.300-9.500/kg pada Desember 2020.
Berdasarkan data Asosiasi Importir Kedelai Indonesia (Akindo), saat ini importir berupaya menyediakan stok kedelai di gudang yang mencapai 450 ribu ton.
“Apabila kebutuhan kedelai untuk para anggota Gakoptindo sebesar 150.000-160.000 ton/bulan, maka stok tersebut seharusnya masih cukup untuk memenuhi kebutuhan 2-3 bulan mendatang,” jelas Suhanto.
Lebih lanjut, dia mengatakan harga kedelai dunia pada Desember 2020 tercatat sebesar US$12,95/bushels. Itu naik 9% dari bulan sebelumnya yang tercatat US$11,92/bushels.
Baca juga: Marak Investasi Tiongkok di RI, BKPM: Mereka Berani
Mengacu data The Food and Agriculture Organization (FAO), harga rata-rata kedelai pada Desember 2020 tercatat US$461/ton, atau naik 6% dibanding bulan sebelumnya yang tercatat US$435/ton.
Suhanto menilai faktor utama penyebab kenaikan harga kedelai global ialah lonjakan permintaan kedelai dari Tiongkok kepada Amerika Serikat (AS), selaku eksportir kedelai terbesar di dunia.
Permintaan kedelai Tiongkok diketahui naik 2 kali lipat pada Desember 2020, yakni dari 15 juta ton menjadi 30 juta ton. Hal ini mengakibatkan berkurangnya kontainer di beberapa pelabuhan AS, seperti di Los Angeles, Long Beach dan Savannah. Sehingga, terjadi hambatan pasokan terhadap negara importir kedelai lain, termasuk Indonesia.(OL-11)
Para perajin tahu dan tempe harus menyiasati produksinya agar tetap dapat terjangkau pasar yakni dengan mengurangi ukuran.
Kurma mengandung hampir setengah dari jumlah gula dalam bentuk fruktosa, yang dua kali lebih manis dari glukosa sehingga dapat menimbulkan rasa kenyang
Konsumsi kedelai nasional saat ini diperkirakan sekitar 2,6-2,7 juta ton per tahun. Lebih dari 90% kebutuhan kedelai tersebut dipenuhi dari impor dan sisanya dari dalam negeri.
Akindo juga berkomitmen untuk turut mendukung program pemerintah dalam menjaga stabilitas pasokan kedelai dalam mewujudkan ketahanan pangan nasional.
Munaslub Akindo dilaksanakan dalam rangka revitalisasi dan konsolidasi organisasi untuk menghadapi tantangan perdagangan kedelai nasional.
Kecap berwarna hitam dan rasanya manis atau asin. Bahan dasar pembuatannya umumnya adalah kedelai atau kedelai hitam.
Tempe dan tahu menjadi superfood yang memiliki kandungan gizi lengkap sehingga BGN menetapkan standar kelayakan komoditas itu sebagai sumber bahan baku MBG.
Selain itu, tiga pelanggan setia Kedelai BOLA berhasil mendapatkan grand prize berupa tiga unit mobil, di mana dua di antaranya adalah pengrajin tahu dan satu pengrajin kerupuk tahu.
Para pemudik tidak hanya menerima pengarahan terkait keselamatan selama mudik tetapi juga menerima bingkisan produk-produk unggulan FKS.
ANJURAN untuk mencintai apa yang dikerjakan tampaknya bukan hal yang klise bagi Osid Rosid. Pria asal Ciamis, Jawa Barat kelahiran 1965 itu memetik buah manis sebagai perajin tahu.
WAJAH Mardi, 55, semringah ketika ditanya mengenai pekerjaannya sebagai perajin tahu. Sebab, dari pekerjaannya itu ia mampu menghidupi keluarganya dan mampu menyekolahkan kedua anaknya.
Kenaikan harga kedelai dikhawatirkan bisa mencapai Rp15 ribu per kilogram
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved