Gaya Hidup Sehat Menggeliat, Kesempatan Bunda Buka Usaha Makanan Sehat

ANCAMAN penyakit mematikan banyak mengintai umat manusia saat ini. Sebut saja obesitas, diabetes, jantung, kanker, autoimun, dan lainnya. Penyakit-penyakit mengerikan itu muncul karena salah satunya dipicu pola makan tidak seimbang, gaya hidup, dan kurangnya olahraga.

Badan Kesehatan Dunia (WHO) menyebutkan pola makan yang sehat dan bergizi berfokus pada variasi, keseimbangan, dan moderasi. Makanan yang perlu dikonsumsi yakni karbohidrat seperti kentang, protein hewani seperti daging dan ikan, maupun nabati seperti tahu dan kacang-kacangan. Tidak ketinggalan, variasi buah dan sayur yang kaya vitamin, mineral, serat, dan antioksidan.

Menurut riset Statista Research Department pada April 2024, dari 3.934 responden yang disurvei, 53% di antaranya berada di kisaran usia 16-45 tahun memilih mengkonsumsi makanan sehat dan bergizi untuk menjaga tubuh lebih bugar dan sehat.

Baca juga : Menkes: Gaya Hidup Sehat Tidak Mahal dan Mudah

Untuk menciptakan lingkungan sehat, tentunya Bunda butuh pendekatan komprehensif melalui cara-cara edukasi, aksesibilitas, dan kolaborasi bersama guna menciptakan kesadaran dan meningkatkan akses masyarakat terhadap makanan sehat (healthy food).

“Dengan menerapkan strategi yang mendorong kesadaran (untuk hidup lebih sehat), meningkatkan akses pada healthy food, dan menciptakan lingkungan yang mendukung, Bunda bisa menginspirasi setiap orang untuk membuat pilihan lebih baik. Hasilnya, masyarakat lebih sehat dan bahagia,” jelas Founder Salad Point ID Putra Siburian di Jakarta, belum lama ini.

Itupula yang dilakukan dia dan istrinya selama tujuh tahun membangun perusahaan salad lokal pertama yang bersertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI),

Baca juga : Setelah Kemoterapi, Apa Perawatan Lanjutan dalam Pengobatan Kanker?

Awal usahanya, ia dan istrinya jatuh bangun berusaha mengenalkan makanan sehat yaitu salad, kepada teman-teman di gerejanya. Dari komunitas kecil tersebut, ia konsisten dan disiplin menularkan semangat mengajak semua orang hidup sehat agar terhindar dari penyakit-penyakit mematikan yang saat ini sangat banyak macamnya. 

Salad beserta menu pendukung lainnya ialah inovasi bersama istrinya. Ia menyebut hal itu merupakan bentuk cinta dan tanggung jawabnya dalam membangun support system di masyarakat agar tercipta gaya hidup sehat dan bahagia. 

“Menumbuhkan budaya kesehatan melalui pilihan makanan bergizi bukan hanya upaya personal. Ini harus jadi tanggung jawab bersama,” ucapnya.

Baca juga : Menggali Makna Sehat Versi Kunto Aji

Tingginya keinginan masyarakat atas gaya hidup sehat di masyarakat termasuk bunda dan jelita, mendorong Putra mengajak siapa saja yang ingin membantu menyediakan healthy food berkolaborasi dengan membuka kemitraan bersama Salad Point ID.

Dengan skema kemitraan, induk usaha akan membantu mitra mencarikan lokasi usaha strategis, pelatihan sumber daya manusia, supply chain dalam pemilihan bahan baku yang selama ini berasal dari Kabupaten Bandung, serta pemasarannya.

"Ini jadi kesempatan emas bagi siapa saja, bunda dan jelita, yang mau membuka gerai makanan sehat, karena keuntungan bukan hanya soal cuan, tapi lebih pada rasa bahagia karena jadi bagian kolaborasi yang dapat menciptakan masyarakat lebih sehat dan bahagia," pungkasnya. (H-2)