Setop Impor Empat Komoditas Pangan, Pemerintah Mesti Siapkan Mitigasi Risiko

PEMERINTAH telah memberlakukan larangan impor bagi empat komoditas pangan, yakni beras, jagung, gula, dan garam. Merespons hal tersebut, Ekonom Senior Indef, Bustanul Arifin, mengingatkan pemerintah akan ketersediaan stok keempat komoditas tersebut, terutama setelah momen Lebaran mendatang.

"Jadi beras mungkin oke tidak impor. Kalau tidak melakukan impor, betul-betul mitigasi risikonya apa? Salah satunya, stok di bulog minimal 2 juta ton. Itu namanya mitigasi risiko," kata Bustanul dalam diskusi Outlook Sektor Pertanian 2025 di Jakarta, Senin (3/2).

Terkait dengan gula, Bustanul menyebut langkah menyetop impor gula sebenarnya tidak memungkinkan karena angka produksi gula dalam negeri masih jauh di bawah angka impor gula pada tahun lalu. Maka dari itu, ia memperkirakan pemerintah akan mengimpor gula rafinasi untuk memenuhi stok gula dalam negeri.
 
"Data terbaru itu, tahun lalu itu kita produksi hampir 2,5 juta ton. Sementara kita impornya 3 juta ton. Bagaimana menjelaskan ini? Mungkinan nanti pemerintah impornya gula rafinasi dan itu tidak dihitung," bebernya.

Baca juga : Tani dan Nelayan Apresiasi Kebijakan Presiden Setop Impor Pangan

Sementara itu, untuk komoditas jagung pakan, karena hal tersebut jarang disoroti masyarakat, Bustanul menduga pelaku usaha yang akan lebih merasakan dampaknya.

"Kalau jagung pakan, karena kita jarang memelototi secara konsisten itu, mungkin yang mengeluh nanti para pelaku usaha. Tapi bisa kita lihat, kalau harga ayam naik, sudah hampir pasti harga bahan bakunya naik. Itu saja cara melihatnya. Sementara garam, saya tidak punya data, mudah-mudahan bisa tanpa impor," pungkasnya. (Fal/E-2)