Anssia by Assaona, Pengalaman Kuliner dan Senja di Tepi Laut Portixol, Mallorca

Bayangkan duduk di tepi jendela besar dengan cahaya senja menyelinap masuk, segelas koktail tropis di tangan, sementara langit Palma perlahan berubah warna. Di hadapan, tersaji tuna tiradito yang disusun rapi seperti karya seni, diikuti Anssia sashimi rolls yang memadukan kesegaran ikan dengan karakter rempah khas Mediterania.

Inilah pengalaman yang ditawarkan Anssia by Assaona, restoran dan beach club bergaya GastroBeach yang tengah menjadi sorotan di Pulau Mallorca, Spanyol. Melalui situs anssia.assaona.com, publik dapat mengenal lebih dekat perpaduan antara kuliner, musik, dan suasana santai di tepi pantai Portixol.

Kata "Anssia" sendiri berakar dari filosofi assaonar, istilah lokal yang berarti "memberi rasa". Dari sana lahir identitas baru Assaona, sebuah ruang gastronomi yang menyatukan cita rasa Mediterania dengan teknik dan presisi khas Jepang. Setiap hidangan disajikan bukan hanya untuk dinikmati, tapi juga untuk dilihat dan dirasakan.

Baca juga : Athletic Bilbao vs Mallorca: Athletic Bilbao Kalahkan Mallorca 2-1, Gol Perdana Alejandro Rego Jadi Penentu Kemenangan

Terletak di kawasan Paseo Portixol, restoran ini memanfaatkan keindahan alam sekitarnya dengan apik. Interiornya memancarkan nuansa hangat melalui dominasi kayu, pencahayaan alami, dan jendela besar yang menghadap langsung ke laut Mediterania. 

Setiap sore, langit Palma berubah menjadi kanvas warna oranye keemasan, momen yang sempurna untuk menikmati hidangan sembari mendengarkan deru ombak.

Bagi para pecinta kuliner, menu di Anssia adalah perjalanan rasa. Mulai dari tuna tiradito hingga steak premium yang disajikan dengan plating artistik, setiap sajian merepresentasikan harmoni antara bahan lokal, kreativitas, dan teknik internasional. Tak heran, FaceFoodMag menyebut Anssia sebagai "tempat di mana Mediterania bertemu dengan Jepang, dan laut menjadi saksi perpaduan rasa itu."

Baca juga : Mallorca vs Atletico Madrid, Los Colchoneros Gagal Menang di Son Moix

Namun daya tarik Anssia tak berhenti di dapur. Di area outdoor, pengunjung bisa berbaring santai di sunbed atau hammock sambil menikmati alunan musik DJ lokal. Koktail tropis, angin laut yang lembut, dan pemandangan matahari terbenam menjadikan suasana Anssia terasa seperti jeda waktu yang sempurna dari hiruk-pikuk Palma.

Meski beberapa pengunjung menilai pelayanan bisa ditingkatkan saat restoran sedang ramai, kebanyakan tetap sepakat bahwa Anssia adalah tempat yang ingin mereka datangi lagi, bukan hanya karena makanannya, tetapi karena perasaan tenang yang ditinggalkannya.

Dengan konsep yang memadukan seni kuliner, musik, dan keindahan alam, Anssia by Assaona telah melampaui definisi restoran. Ia menjadi pengalaman, tempat di mana setiap gigitan, setiap nada, dan setiap cahaya senja berpadu menjadi cerita yang sulit dilupakan.