Headline
Sebagian besar pemandu di Gunung Rinjadi belum besertifikat.
Sebagian besar pemandu di Gunung Rinjadi belum besertifikat.
KEPALA Dinas Tenaga Kerja, Perindustrian dan Perdagangan (Disnakerindag) Jayawijaya Lukas Kossay menyebut konsumen lebih menyukai kentang dari luar Papua, hal ini menyebabkan kentang yang berasal dari wilayahnya belum bisa mengurangi pasokan antarpulau.
Lukas memastikan ketersediaan kentang lokal di Jayawijaya sangat cukup.
"Kentang itu termasuk salah satu komoditas yang masih dikirim dari luar karena disukai konsumen," katanya.
"Konsumen lebih memilih kentang dari luar Jayawijaya karena kadar airnya tidak sebanyak kentang lokal. Jadi para pedagang, pembuat kue itu lebih memilih kentang dari luar karena padat dan kadar air kurang sehingga kita mau batasi juga itu, kan masyarakat membutuhkan kentang itu," ungkapnya.
Baca juga: Sumut Jadi Lumbung Komoditas Bawang dan Kentang
Walau kadar airnya tinggi, Lukas memastikan kentang yang dibudidaya oleh petani atau masyarakat Jayawijaya dilakukan secara alami dan tidak mengandung pupuk kimia.
Ia menambahkan ketersediaan sembilan bahan pokok (sembako) di Jayawijaya hingga kini masih normal, bahkan tidak ada kenaikan harga.
"Saat ini harga komoditi lokal di pasar rakyat masih standar, juga bahan pokok dari luar yang masuk ke sini masih standar," tukasnya.(OL-5)
KENTANG adalah sayuran atau umbi-umbian yang dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan dari ujung rambut hingga kaki
Resep dan cara membuat donat kentang ternyata mudah ditiru, mau pakai topping manis atau gurih semua bisa kamu buat dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini.
Tiga sayuran ini tidak boleh dimakan dalam kondisi mentah karena menggandung zat berbahaya.
Kentang sering kali bertunas jika disimpan dalam kondisi hangat dan lembap. Jika tunas masih kecil, kentang bisa dikonsumsi setelah dipotong, jika sebaliknya sebaiknya dibuang.
Merebus, menggoreng, atau memanggang kentang tidak efektif mengurangi kadar solanin.
Bakteri Pectobacterium atrosepticum yang terdapat dalam kentang asal Skotlandia dikhawatirkan akan menular ke varian kentang lain di Indonesia
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved