Headline
Pelaku usaha menagih penyederhanaan regulasi dan kepastian kebijakan dari pemerintah.
Pelaku usaha menagih penyederhanaan regulasi dan kepastian kebijakan dari pemerintah.
Kumpulan Berita DPR RI
Memasuki bulan suci Ramadan 2026, tradisi berburu takjil tetap menjadi momen yang paling dinantikan. Namun, ada pergeseran menarik pada tren tahun ini. Pembaca tidak hanya mencari rasa yang manis dan segar, tetapi juga memperhatikan presentasi yang menarik untuk dibagikan di media sosial serta kandungan nutrisi yang lebih seimbang.
Bagi Anda yang berencana memulai usaha kuliner musiman atau sekadar ingin menyajikan variasi menu di rumah, katalog ini dirancang untuk menjawab kebutuhan tersebut. Kami merangkum resep takjil yang diprediksi akan menjadi primadona sepanjang tahun 2026.
Berdasarkan tren 2026, takjil dengan konsep "Fusion" seperti Mango Sago dengan sentuhan keju atau kolak dengan topping kekinian sangat diminati. Minuman berbasis buah asli tanpa pemanis buatan juga mengalami peningkatan permintaan yang signifikan.
Pastikan proses sterilisasi wadah dilakukan dengan baik. Untuk minuman bersantan, sebaiknya santan dimasak hingga benar-benar tanak atau gunakan krimer nabati sebagai alternatif yang lebih awet dan rendah kolesterol.
Tahun 2026 menandai bangkitnya kesadaran kesehatan masyarakat urban. Takjil "Clean Eating" mulai masuk ke pasar arus utama. Penggunaan pemanis alami seperti madu, kurma, atau stevia menjadi nilai jual tinggi. Selain itu, porsi "Mini Bites" atau kemasan botol estetik lebih disukai karena praktis dan mudah dibawa (grab-and-go).
Berikut adalah beberapa kategori resep yang bisa Anda jadikan referensi jualan dengan estimasi modal yang terjangkau dalam Mata Uang Rupiah.
| Kategori Menu | Estimasi Modal (Rp) | Harga Jual (Rp) |
|---|---|---|
| Minuman Creamy Fruit | 5.000 - 7.000 | 12.000 - 15.000 |
| Dessert Tradisional Modern | 4.000 - 6.000 | 10.000 - 13.000 |
Bahan: Jelly aneka rasa, susu evaporasi, biji selasih, dan sirup cocopandan.
Cara Membuat: Potong jelly kotak-kotak kecil, campurkan dengan susu evaporasi dan sedikit air. Tambahkan selasih yang sudah direndam. Sajikan dingin dalam botol plastik estetik.
Bahan: Pisang kepok, ubi jalar, labu kuning, krimer nabati, dan gula aren cair.
Cara Membuat: Rebus ubi dan labu hingga empuk. Masukkan pisang dan gula aren. Terakhir, tambahkan krimer nabati sebagai pengganti santan. Aduk hingga rata.
Demikian katalog resep takjil 2026 ini. Dengan kombinasi rasa yang nikmat, tampilan menarik, dan pilihan bahan yang lebih sehat, menu buka puasa Anda pasti akan menjadi favorit keluarga maupun pelanggan.
PENAFIAN
Artikel ini diolah dan disusun oleh kecerdasan buatan (AI) dan telah melalui proses penyuntingan serta verifikasi fakta oleh redaksi
Copyright @ 2026 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved