12 Manfaat Labu Siam untuk Kesehatan, Bisa Mencegah Anemia

LABU siam adalah sayuran hijau berbentuk mirip buah pir dengan tekstur renyah dan rasa yang ringan. Dalam ilmu botani, labu siam dikenal sebagai Sechium edule dan termasuk dalam keluarga labu-labuan.

Labu siam banyak tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia dan sering diolah menjadi sayur bening, lodeh, tumis, atau lalapan. Selain buahnya, pucuk dan daunnya juga bisa dikonsumsi.

Berikut 12 Manfaat Labu Siam untuk Kesehatan

1. Melancarkan Pencernaan

Labu siam kaya serat yang membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.

2. Membantu Menurunkan Berat Badan

Kalorinya rendah dan tinggi air, sehingga cocok untuk menu diet sehat.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan serat, kalium, dan antioksidan membantu menjaga tekanan darah serta mengurangi risiko penyakit jantung.

4. Mengontrol Tekanan Darah

Kalium dalam labu siam membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh.

5. Mengontrol Gula Darah

Indeks glikemiknya rendah sehingga baik untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

6. Kaya Antioksidan

Mengandung vitamin C dan flavonoid yang membantu melawan radikal bebas.

7. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Vitamin C berperan dalam memperkuat sistem imun.

8. Mencegah Anemia

Mengandung folat yang penting untuk pembentukan sel darah merah.

9. Menjaga Kesehatan Ibu Hamil

Folat juga penting untuk perkembangan janin, terutama pada awal kehamilan.

10. Menjaga Kesehatan Kulit

Antioksidan membantu menjaga kulit tetap sehat dan memperlambat tanda penuaan.

11. Menjaga Kesehatan Ginjal

Kandungan airnya tinggi sehingga membantu proses detoksifikasi alami tubuh.

12. Mengurangi Risiko Peradangan

Senyawa antiinflamasi dalam labu siam membantu mengurangi peradangan ringan dalam tubuh.

Labu siam adalah sayuran bergizi dengan banyak manfaat bagi tubuh. Konsumsi secara rutin sebagai bagian dari pola makan seimbang dapat membantu menjaga kesehatan secara menyeluruh. (Z-4)

Sumber: alodokter, ciputrahospital