Muffin Cokelat Keju

WABAH covid-19 telah membuat masyarakat harus berdiam diri di rumah. Itu berarti pula kebiasaan jajan atau berburu kuliner tidak seleluasa sebelumnya. Nah, agar Anda tetap bisa makan enak sekaligus memanfaatkan waktu luang di rumah, tidak ada salahnya membuat sajian sendiri.

Untuk membantu Anda memilih resep yang mudah nan lezat, Media Indonesia menjajal resep-resep yang kini tengah tren di media sosial. Pada edisi kali ini, resep yang dijajal ialah kudapan berupa muffi n cokelat keju. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan (untuk tiga porsi):
200 gram cokelat bubuk. Anda dapat menggunakan susu cokelat bubuk atau bubuk minuman cokelat, seperti Milo 3 in 1. Gunakan sebanyak 6 saset ukuran masing-masing 35 gram. Telur tiga butir. Tiga sendok makan susu kental manis.

Cara membuat:
Campur semua bahan dengan menggunakan blender. Bagi adonan ke dalam tiga cup dan taburkan keju di atasnya. Untuk mematangkannya, cukup dengan mengukusnya selama 40 menit dengan api kecil sedang. Angkat begitu bau harum menyerebak dan kue telah mengembang mekar. Kudapan siap dinikmati.

Menu tersebut juga dapat menjadi pengalaman belajar untuk mereka yang baru mencoba memasak. Bahan dan cara pembuatan yang sederhana membuat hidangan ini dapat dikatakan antigagal. Dengan begitu, akan menjadi pengalaman memasak yang menyenangkan dan menumbuhkan percaya diri untuk menjajal resep yang lebih menantang. Selamat mencoba dan nantikan uji resep berikutnya. (Try/M-1)