MUI Halalkan Resto Bermenu Mille-Feuile Katsu Ini

Konsumen dari kalangan muslim kini dapat bersantap dengan tenang di Kimukatsu. Sebabnya, restoran Jepang tersebut telah mendapatkan sertifikasi halal dari LPPOM Majelis Ulama Indonesia (MUI) sejak 5 Februari 2019.

"Kami semakin yakin dengan  perolehan sertifikasi halal yang diserahkan secara resmi pada hari ini, Kimukatsu akan menjadi salah satu restoran pilihan keluarga Indonesia," kata Kusnadi Rahardja, President Director Boga Group dalam siaran persnya.

Kimukatsu pertama kali dibuka di Indonesia pada Maret 2018. Menu khas Kimukatsu ialah Mille-Feuile Katsu, yang berarti ribuan lapis. Kimukatsu menyajikan katsu set dengan hidangan inti irisan daging ayam maupun sapi yang ditumpuk selapis demi selapis untuk memberikan sensasi juicy. Ada lima pilihan rasa yang ditawarkan: original, negi (daun bawang yang di-marinate di dalam bumbu spesial), black pepper, garlic, dan lelehan keju yang menjadi favorit di Jepang.

BACA JUGA: Sah! Shaburi dan Kintan Buffet Halalan Thayyiban

Diselimuti oleh fresh breadcrumbs, kerenyahan Katsu ini juga menjadi keunggulan lainnya dari Kimukatsu. Mille-Feuile Katsu dapat dinikmati dengan saus racikan, dari wijen yang digerus di suribachi, dicampur dengan saus spesial Kimukatsu sesuai selera.

“Kimukatsu telah banyak ditampilkan di majalah maupun program televisi popular di Jepang. Kami hadirkan Kimukatsu di Indonesia untuk merespon permintaan masyarakat akan hidangan bernuansa Jepang dengan nuansa dan pilihan menu yang kontemporer, namun tetap dengan standar kualitas tinggi dengan harga yang terjangkau," terang Kusnadi.

Saat ini Kimukatsu sudah memiliki 14 cabang di Jakarta, Tangerang, Semarang, Yogyakarta, dan Surabaya. Kimukatsu juga tersedia di mancanegara seperti Filipina, Thailand, Taiwan, Korea, dan Jepang. (RO/M-2)