Usaha Pemindangan Ikan di Pesisir Tegal Terus Dikuatkan

PEMINDANGAN ikan menjadi salah satu usaha potensial di wilayah pesisir, termasuk di pesisir Tegal. Saat ini berbagai upaya tengah dilakukan untuk melakukan penguatan usaha pemindangan ikan agar menjadi andalan dalam menguatkan ekonomi warga pesisir Tegal.

Salah satu yang berfokus pada upaya penguatan usaha pemindangan ikan di pesisir Tegal adalah Komira Group yang memperkuat ekosistem pengolahan ikan di Indonesia dengan membentuk Komira Sinergi yang berfokus pada pengolahan ikan tradisional yaitu pemindangan dengan komitmen Kolaborasi, Bertumbuh, dan Berkelanjutan.

"Program ini hadir sebagai bentuk sinergi berkelanjutan antara perusahaan dan para pelaku usaha pemindangan di daerah, dengan tujuan meningkatkan kapasitas, kualitas produksi, dan  keberlanjutan ekonomi masyarakat pesisir," kata Humas Komira Muhammad Firdaus, melalui keterangannya, Senin (24/11).

Baca juga : Otorita IKN Perkuat Ketahanan Pangan Lewat Edukasi Gizi dan Tebar Ikan Konsumsi

Firdaus mengatakan, mereka hadir sebagai penyambung lidah dan hasil dari tuangan pikiran antara Kementerian UMKM serta Kementerian Kelautan Perikanan (KKP) sebagai pembina yang diwujudkan berupa kelompok binaan dengan terkonsentrasi pada usaha Pemindangan menengah-kecil-mikro. 

Ia mengatakan inisiasi ini kemudian direalisasikan secara perdana bertempat di Desa Dermasandi, Kecamatan Pangkah, Kabupaten Tegal. Komira Sinergi melaksanakan rangkaian kegiatan pembinaan, pemberdayaan, serta pembagian alat penunjang Produksi kepada pemindang anggota binaan.

Firdaus menjelaskan dalam kegiatan tersebut, para pemindang binaan mengikuti sesi pembinaan yang mencakup peningkatan standar mutu pindang, pengelolaan usaha, serta penguatan jaringan pemasaran. Melalui forum ini, Komira berharap para pemindang dapat semakin siap menghadapi tantangan industri pangan dan mampu mengembangkan usaha secara mandiri.

Baca juga : Pengembangan Anggur Laut Dorong Kemandirian Ekonomi Pesisir Jepara

Selain itu, juga disalurkan bantuan berupa peralatan penunjang produksi pindang kepada 120 pemindang yang tergabung dalam Gabungan Kelompok Perikanan Rukun (Gapokkan) Rukun Sejahtera. Bantuan berupa wajan, presto, dan wadah penampungan ikan beku sementara (chest freezer) tersebut diharapkan mampu memperkuat proses produksi, meningkatkan higienitas, serta mendorong efisiensi usaha para pemindang.

Tak hanya itu, kata Firdaus, kegiatan ini turut diramaikan dengan pendaftaran Kartu E-kusuka bagi pelaku usaha yang belum terdaftar, serta fasilitas asuransi jiwa dan tempat produksi dengan bekerjasama antara Komira Sinergi – Askrindo, sebuah fasilitas yang memberikan manfaat tambahan bagi para pelaku usaha binaan komira untuk mendukung pengembangan kegiatan ekonomi mereka.

"Program ini diharapkan menjadi wadah yang mampu menghubungkan kebutuhan para pemindang dengan pendampingan yang tepat, sekaligus memperkuat hubungan kemitraan antara perusahaan dan komunitas lokal," katanya. (H-3)