Katering Sehat Pecahkan Rekor lewat Variasi Menu

PENYEDIA layanan katering sehatmencatatkan rekor Museum Rekor Indonesia (MURI) sebagai katering sehat dengan variasi menu terbanyak di Indonesia, yakni lebih dari 1.300 menu.

Pendiri Healthy Go, Luvian Wiradharma, mengatakan pencapaian tersebut merupakan hasil dari konsistensi perusahaan dalam menyediakan pilihan menu sehat yang beragam guna mendukung kebiasaan makan sehat masyarakat.

Ia menjelaskan, pengembangan variasi menu dilakukan untuk menjawab tantangan utama dalam menjalani pola makan sehat, yaitu rasa bosan akibat pilihan makanan yang terbatas.

Baca juga : Cetak Rekor Muri, Kapolda Metro Pimpin Apel Ribuan Nelayan di Kepulauan Seribu

“Banyak orang ingin makan sehat, tetapi tidak ingin dengan menu yang itu-itu saja,” ujarnya, dilansir dari Antara, Selasa (23/12).

Berdasarkan hasil diskusi internal dan survei pelanggan, variasi menu kemudian dijadikan sebagai strategi utama. Bersama tim juru masak dan ahli gizi, Healthy Go merancang beragam menu dari berbagai kategori, mulai dari masakan Barat, Jepang, hingga makanan rumahan khas Indonesia.

Sejumlah hidangan yang kerap dianggap tidak sehat, seperti burger, sandwich, dan seblak, turut dikembangkan dalam versi yang lebih seimbang secara gizi dan terkontrol kalorinya.

Inovasi tersebut dilakukan secara berkelanjutan hingga jumlah menu yang dihadirkan melampaui 1.300 variasi, yang kemudian mengantarkan Healthy Go memperoleh pengakuan dari MURI.

Pihak perusahaan berharap pencapaian tersebut dapat mendorong masyarakat untuk menjadikan pola makan sehat sebagai bagian dari gaya hidup sehari-hari. (Ant/Z-10)