OATMEAL merupakan salah satu jenis makanan yang sehat dan bermanfaat untuk tubuh manusia. Dilansir dari laman Kementerian Kesehatan RI, oat atau havermut adalah makanan sehat yang berasal dari tumbuhan serelia.
Anda dapat memperoleh karbohidrat dan serat yang tinggi dengan mengonsumsi oatmeal. Proses pembuatan oat menjadi bulir oat utuh adalah dengan pemanggangan dengan suhu rendah yang dapat membuat enzim pada oat menjadi aktif.
Baca juga: Peringatan Hari Disabilitas Internasional, IFG Angkat ‘Power to Inclusion’
Sebagai makanan alternatif pengganti nasi, oatmeal biasanya dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang manjalankan program diet. Selain itu, oatmeal juga memiliki manfaat lain yang sangat beragam. Selain karbohidrat dan serat oatmeal juga mengandung lemak, protein, mangan, fosfor, magnesium, tembaga, zat besi, zinc, vitamin B1, dan vitamin B5 yang tentunya baik untuk tubuh.
Manfaat Oatmeal:
1. Menurunkan kolesterol
Kandungan beta glucan di dalam oat yang membuatnya bermanfaat untuk menurunkan kolesterol jahat.
2. Menjaga kadar gula darah
Selain untuk menurunkan kolesterol jahat, beta glucan juga dapat berperan dalam penyerapan gula yang menjadi pilihan makanan sehat untuk penderita diabetes. Beta glucan dapat membuat gula tidak mudah terserap.
3. Mencegah risiko obesitas
Oatmeal dapat memberikan rasa kenyang lebih lama untuk tubuh. Kandungan air dan serat larut membuat perut merasa lebih kenyang dan dapat menurunkan kalori tubuh.
4. Merawat pencernaan
Kandungan seran pada oatmeal berperan dalam meningkatkan bakteri baik di dalam saluran pencernaan. Oatmeal juga baik untuk penderita asam lambung, diet tinggi serat dapat menurunkan risiko asam lambung.
5. Mencegah penyakit jantung
Oatmeal mengandung antioksidan yang dapat menurunkan tekanan darah dengan cepat. Ketika kolesterol dan tekanan darah terkontrol maka penyakit jantung bisa dicegah.
6. Mencegah risiko asma
Sebuah penelitian dari National Institue of Health and Welfare di Helsinki, Finlandia menyebutkan bahwa konsumsi oatmeal sebelum anak berusia 5 tahun bisa mencegah asma dan rhintis alergi.
7. Memperkecil risiko kanker usus besar
Setiap tambahan 10 gram serat dapat menurunkan risiko kanker usus besar sebesar 10%.
8. Baik untuk kulit
Oatmeal dapat mengangkat sel kulit mati dan membuat kulit lebih lembap alami. Kandungan beta glucan bermanfaat untuk membuat permukaan kulit menjadi lebih halus. Oatmeal memiliki asam laktat dan asam glikolat yang baik untuk merawat kulit dan membuat kulit lebih cerah. Selain itu, masker oatmeal juga dapat mengatasi masalah jerawat, membersihkan kulit hingga ke dalam pori-pori, mengurangi minyak yang berlebih pada wajah, melindungi kulit dari sinar UV, dan mencegah penuaan dini.
Itulah manfaat-manfaat oatmeal yang sangat beragam untuk tubuh. Semoga bermanfaat!
