Berita Terbaru Tempe Hari Ini

Makanan Fermentasi Berpotensi Cegah Penyakit Ginjal Kronis

Pengaruh positif ini berasal dari meningkatnya jumlah bakteri baik dalam usus, yang mampu mencegah masuknya racun ke sirkulasi darah dan memperlambat kerusakan pada organ. 

Masuk dalam Menu MBG, Berikut Edukasi Gizi Tempe

Salah satu bahan pangan yang rutin hadir dalam menu MBG adalah tempe — pangan fermentasi tradisional Indonesia yang kaya gizi dan mudah diakses.

Tempe Adalah Warisan Budaya dari Kearifan Masyarakat

Tempe juga dapat diolah menjadi berbagai menu makanan sehingga sangat mungkin untuk ditawarkan kepada masyarakat dunia sebagai upaya mempromosikan warisan budaya Indonesia.

Tempe Baik untuk Kesehatan Jantung

Tempe bisa diolah dengan cara ditumis, direbus, atau dikukus agar nilai lemaknya tetap terjaga dan tetap sehat dikonsumsi sehingga bisa mendapatkan manfaat lemak baik dari tempe.

Pengertian Bioteknologi dan Penerapannya dalam Membuat Pangan

Apa saja makanan sehari-hari yang merupakan produk bioteknologi dan apakah bioteknologi? Untuk mengetahui jawaban pertanyaan tersebut, ayo kita pelajari bab ini.

Inovasi Jamur Tempe Jadi Daging Vegetarian: Solusi Superfood Nabati Berpotensi Kurangi Stunting

Tempe bukan hanya makanan khas Indonesia, tetapi kini jamur tempe berpotensi menjadi alternatif daging unggas bagi para vegetarian.

Prospek Bisnis Menjanjikan Bawa Rumah Tempe Indonesia Raih Penghargaan

Ajang tersebut memberikan kesempatan bagi para startup untuk mendapatkan pembinaan, pendanaan, dan networking dengan investor serta pelaku industri lainnya

BRIN: Tempe Punya Kandungan Protein Setara Daging Sapi

Peneliti Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) Dini Ariani mengatakan tempe memiliki nilai protein yang setara dengan daging sapi.

Bobby Maulana Ingin Kuliner Sukabumi Go International

Bobby Maulana mengajak masyarakat dukung UMKM dan terus cintai produk lokal, agar cita-cita membawa kuliner Sukabumi ke tingkat nasional maupun internasional bisa tercapai,

Rayakan Hari Tempe Nasional, Merawat Warisan Budaya tak Benda

Tempe telah diajukan untuk memperoleh predikat Warisan Budaya tak Benda dari Unesco. Hal itu diungkapnya usai menghadiri perayaan Hari Tempe Nasional

Tempe Dicanangkan sebagai Pangan Generasi Emas Indonesia

Tempe dicanangkan sebagai pangan generasi emas Indonesia untuk mengangkat kembali nilai tempe di mata generasi muda

Aprindo minta Pemerintah Jangan Persulit Impor Bahan Baku dan Bahan Penolong Produksi

KETUA Umum Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo), Roy Nicholas Mandey meminta pemerintah agar tidak mempersulit impor bahan baku dan bahan penolong produksi.

Pamor Meningkat, Tempe Resmi Diajukan ke UNESCO

Tempe, telah diajukan ke Sekretariat UNESCO sebagai Daftar Representative Warisan Budaya Takbenda untuk kemanusiaan, pada akhir maret lalu.

Hanni NewJeans sedang Menggandrungi Tempe

Salah seorang Anggota girlband Korea NewJeans, Hanni, mengaku sedang menggandrungi tempe. Ia mengatakan sering makan tempe dalam beberapa waktu terakhir.

Perajin Tempe di Kota Malang Pertahankan Harga Jelang Ramadan

PERAJIN tempe di Malang, Jawa Timur, memilih tidak menaikkan harga kendati harga kedelai dan bahan pangan pokok lainnya melonjak.

Jadi Kontributor Program DBI, Pemilik PT Rumah Tempe Raih Penghargaan

Pemilik PT Rumah Tempe Indonesia, Bela Putra Perdana, telah menjadi bagian dari Program Dosen Berkegiatan di Industri (DBI) 2023 yang digelar oleh Ditjen Diktiristek, Kemendikbudristek.

Caleg NasDem Ayep Zaki Pelopori Gerakan Wakaf di Lingkup Karyawan Pabrik Tempe Binaan

CALEG DPR RI Partai NasDem dari Dapil Jawa Barat (Jabar) IV Kota dan Kabupaten Sukabumi, H. Ayep Zaki menanamkan semangat saling berbagi di lingkup budidaya tempe binaannya.

Harga Kedelai Naik, Perajin Tempe di Subang Bertahan

Para perajin hanya pasrah, karena usaha tempe sudah menjadi mata pencaharian mereka.

Tempe Bisa Jadi Alternatif Kudapan Sehat

Kandungan protein, zat besi, dan kalsium tempe lebih tinggi dibanding daging sapi sehingga sangat baik dikonsumsi ibu hamil dan anak balita untuk mencegah stunting.

Ini Alasan Tempe Disebut Makanan Super

"Peran tempe ini baik banget, karena selain bisa menjadi prebiotik, juga ada fermented-nya bisa jadi probiotik sekaligus atau simbiotik."

Dilema Relasi Gender di Arab Saudi

Born to Rule: Prabowo, Sumitro, dan Takdir Sejarah

Lemahnya Perlindungan Konsumen

UMKM Perlu Adopsi Digitalisasi untuk Akses Pasar Global

1.000 Pelajar Selami Dunia Otomotif di GIIAS 2024

Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu

Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting