Headline
Taksiran kerugian itu belum yang diderita masyarakat, termasuk para pelaku usaha.
Taksiran kerugian itu belum yang diderita masyarakat, termasuk para pelaku usaha.
Kumpulan Berita DPR RI
DAGING menjadi salah satu komoditas pangan yang diincar masyarakat Palembang, Sumatra Selatan, menjelang Hari Raya Idul Fitri. Namun semakin mendekati hari raya, harga daging sapi di pasar tradisional di Palembang semakin meroket.
Bahkan saat ini harga di pasar sudah mencapai Rp150.000 per kilogram. Padahal di harga normalnya harga daging sapi dijual Rp120.000 per kilogram. "Sudah naik sejak sepekan lalu, awalnya Rp140.000 per kilogram dan kini sudah naik lagi," ujar Cik Nayla, pedagang daging sapi di Pasar KM 5 Palembang, Rabu (13/4/2022).
Sebagai pilihan, Bulog Divre Sumsel Babel menyediakan daging kerbau beku yang dijual sangat murah yakni Rp80.000 per kilogram. "Keberadaan Bulog sebagai penyeimbang pasar dan melayani kebutuhan masyarakat. Jadi kalau memang masyarakat butuh pilihan daging kerbau, kami sediakan," jelas pimpinan Bulog Divre Sumsel Babel, Eko Hari Kuncahyo.
Ia menyebutkan, dengan harga yang cukup terjangkau yakni Rp80.000 per kilogram, tentu ini akan menjadi pilihan bagi masyarakat. "Dagingnya berkualitas sehingga masyarakat tidak perlu khawatir," jelasnya. Untuk memenuhi kebutuhan masyarakat menjelang lebaran, pihaknya menyediakan stok daging kerbau di gudang Bulog sebanyak 80 ton.
Baca juga: Presiden: Jalan Lingkar Brebes-Tegal perlancar arus mudik Lebaran
"Kami tidak melakukan operasi pasar untuk daging kerbau ini. Namun kami membantu jika ada permintaan melalui pasar murah. Selain itu, masyarakat juga bisa membeli langsung di Bulog untuk daging kerbau," ucapnya. Dalam satu hari di pasar murah, kata dia, pihaknya bisa menghabiskan 200 kilogram daging kerbau beku. (OL-14)
Dalam upaya memperkuat pasokan daging sapi bagi masyarakat Jakarta sepanjang tahun 2026, Perumda Dharma Jaya merencanakan impor 7.500 ekor sapi hidup dari Australia.
Kisruh tata niaga daging sapi impor kembali mencuat. Sejumlah pengusaha daging mendatangi Kementerian Pertanian untuk mempertanyakan kebijakan kuota impor daging sapi.
Rawon disebut dalam prasasti Taji di Ponorogo, Jawa Timur dan kala itu disebut rarawwan.
Sudaryono menegaskan harga sapi di kandang peternak saat ini terpantau masih berada di bawah batas acuan yang telah ditetapkan pemerintah.
Kontes Ternak dan Bursa Sapi Potong di Rumah Potong Hewan (RPH) Indihiang, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat.
Sapi yang dirawat dengan baik akan tumbuh menjadi besar hingga beratnya bisa mencapai 500 kilogram. Ukuran itu dapat memproduksi banyak daging.
Daging kerbau kerap kali dianggap keras dan sulit diolah. Padahal dengan teknik yang tepat, bahan pangan ini bisa menjadi sajian empuk dan lezat.
BEEF saat ini bekerja sama dengan ID Food dalam memenuhi persediaan daging hingga akhir 2025.
KEPALA Badan Pangan Nasional (Bapanas), Arief Prasetyo Adi menegaskan ketersediaan dan pasokan komoditas pangan pokok, termasuk daging, dalam kondisi aman dan harga yang stabil.
KEPALA Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi mengungkapkan bahwa pihaknya berencana mencari vendor baru untuk mengimpor daging kerbau.
Gubernur ABN NasDem, Mayjen TNI (Purn) IGK Manila, menyatakan pada Idul Adha 1445 H, Partai NasDem mengurbankan 27 ekor sapi dan 25 ekor kambing.
Perayaan Idul Adha biasanya diiringi dengan hidangan daging sapi atau kambing yang diperoleh dari hasil berkurban.
Copyright @ 2026 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved