Headline
Pertambahan penduduk mestinya bukan beban, melainkan potensi yang mesti dioptimalkan.
Pertambahan penduduk mestinya bukan beban, melainkan potensi yang mesti dioptimalkan.
Ketegangan antara Thailand dan Kamboja meningkat drastis sejak insiden perbatasan
KEPALA Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi mengungkapkan bahwa pihaknya berencana mencari vendor baru untuk mengimpor daging kerbau. Hal tersebut dilakukan lantaran tingginya harga daging kerbau yang ditetapkan oleh vendor di India yang menjadi penyebab tingginya harga kerbau di dalam negeri.
"Di India itu harganya US$3,8-US$3,9 per kilogram, ya kita harusnya mulai berhitung lagi. Maksudnya kita cari vendor lagi yang baru," ucap Arief saat Rapat Koordinasi Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) menjelang HBKN Puasa dan Idul Fitri 2025 secara daring, Rabu (12/2).
Mahalnya harga daging kerbau di dalam negeri juga dipengaruhi oleh nilai tukar rupiah terhadap US$ yang saat ini berada di kisaran Rp16.300 per US$.
"Kalau dibilang harganya tinggi, karena belinya di sana sudah tinggi, plus rate-nya itu sekarang Rp16.300, kalau mau murah gimana. Jadi, habis ini saya menugaskan tim khusus untuk survei ke sana (India), 2-3 vendor lagi yang harganya bisa di bawah," ujar Arief.
Di kesempatan itu, Asosiasi Distributor Daging Indonesia (ADDI) mengungkapkan bahwa harga daging kerbau saat ini hampir menyamakan harga daging sapi. Harga daging kerbau beku jenis paha belakang Rp100.000-Rp120.000 per kilogram. Sementara untuk harga paha depan berada di kisaran Rp95.000-Rp110.000 per kilogram.
Sebagai informasi, saat ini Kementerian Perdagangan (Kemendag) telah menerbitkan Persetujuan Impor (PI) daging sapi dan kerbau sebanyak 117 ribu ton untuk menjaga stok di Hari Raya Idul Fitri 2025.
"Untuk PI (persetujuan impor) daging untuk dua-duanya, sapi dan kerbau jumlahnya 117.000 ton," kata Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kemendag, Iqbal Soffan Shofwan.
Namun sayangnya, Iqbal tidak menjelaskan lebih lanjut rincian jumlah daging sapi dan daging kerbau yang akan diimpor itu.
Sementara itu, Deputi III Edy Priyono Kantor Staf Presiden (KSP) mengaku bahwa beberapa waktu lalu telah meminta atensi khusus kepada Dirjen Perdagangan Luar Negeri (Daglu) Kemendag agar masalah impor daging jangan sampai terhambat.
"Alhamdulillah kami senang mendengar bahwa sekarang PI sudah terbit dan relatif tepat waktu," tandasnya. (Fal/M-3)
Daging kerbau kerap kali dianggap keras dan sulit diolah. Padahal dengan teknik yang tepat, bahan pangan ini bisa menjadi sajian empuk dan lezat.
BEEF saat ini bekerja sama dengan ID Food dalam memenuhi persediaan daging hingga akhir 2025.
KEPALA Badan Pangan Nasional (Bapanas), Arief Prasetyo Adi menegaskan ketersediaan dan pasokan komoditas pangan pokok, termasuk daging, dalam kondisi aman dan harga yang stabil.
Gubernur ABN NasDem, Mayjen TNI (Purn) IGK Manila, menyatakan pada Idul Adha 1445 H, Partai NasDem mengurbankan 27 ekor sapi dan 25 ekor kambing.
Perayaan Idul Adha biasanya diiringi dengan hidangan daging sapi atau kambing yang diperoleh dari hasil berkurban.
Pelepasan ekspor ini merupakan bagian dari strategi nasional untuk memperkuat ekonomi biru melalui integrasi digital, keberlanjutan, dan kolaborasi lintas sektor.
Jumlah ekspor gula kelapa kristal atau gula semut sebanyak 18,5 ton senilai US$35 ribu
MENTERI Perdagangan (Mendag) Budi Santoso memantau harga dan pasokan barang kebutuhan pokok (bapok) di Pasar Kebon Kembang, Bogor, Jawa Barat pada Rabu, (26/3).
KEMENTERIAN Perdagangan (Kemendag) mendukung peningkatan volume dan nilai ekspor produk sarang burung walet Indonesia ke Tiongkok.
Kemendag mengimbau para pelaku usaha pengemas (repacker) minyak goreng Minyakita untuk mematuhi ketentuan.
MENTERI Perdagangan (Mendag), Budi Santo mengungkapkan bahwa Indonesia memiliki potensi waralaba yang sangat besar.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved