Tren Seduh Kopi di Rumah Menguat, Konsumen Cari Pengalaman Personal

TREN menyeduh kopi di rumah (home brewing) semakin menguat di Indonesia. Perubahan ini terlihat dari meningkatnya ketertarikan masyarakat pada aktivitas seduh mandiri dan perlengkapan seduh pemula, seiring kebutuhan menikmati kopi yang lebih personal tanpa bergantung pada kunjungan ke kafe. 

Arutala Coffee, pelaku usaha food and beverage berbasis di Tangerang, menilai tren tersebut mendorong lahirnya kebiasaan baru: konsumen tidak hanya mencari minuman jadi, tetapi juga ingin memahami proses, memilih biji kopi sesuai karakter rasa, serta mengatur hasil seduhan sesuai preferensi.

Menurut Arutala Coffee, tren home brewing menjadi relevan bagi pembaca karena menawarkan manfaat yang dekat dengan keseharian. 

Dari sisi pengeluaran, menyeduh sendiri di rumah dinilai dapat membantu efisiensi biaya minum kopi hingga 60-70% per cangkir dibanding membeli minuman kopi di kafe setiap hari. Dari sisi pengalaman, home brewing memberi ruang kendali rasa, mulai kekuatan seduhan, tingkat keasaman, sampai aroma. 

Selain itu, proses menyeduh juga kerap dipilih sebagai aktivitas relaksasi atau ritual self-care, karena menghadirkan pengalaman visual dan aroma yang menenangkan. 

Arutala Coffee menyebut minat terhadap perlengkapan seduh juga turut meningkat. Dalam satu tahun terakhir, pencarian kata kunci home brewing kit di pasar lokal dilaporkan tumbuh signifikan, selaras dengan bertambahnya percakapan komunitas dan konten edukasi seputar metode seduh rumahan. 

Untuk menjawab kebutuhan tersebut, Arutala Coffee menyediakan pilihan produk untuk berbagai tingkat pengalaman. Per Januari 2026, Arutala Coffee menghadirkan lebih dari 40 varian biji kopi pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Selain biji kopi, tersedia juga opsi kopi praktis berupa drip bag coffee, serta home brewing starter kit untuk pemula yang ingin mulai mengenal metode seduh secara bertahap. 

“Kami ingin mematahkan stigma bahwa kopi enak itu harus mahal dan sulit didapat. Kami menyediakan bahan baku yang memudahkan siapa pun menjadi barista bagi dirinya sendiri, sehingga setiap orang bisa menciptakan momen kafe yang personal di rumah mereka,” ujar Master Roasting Arutala Coffee Kenneth Cia. 

Arutala Coffee menyatakan distribusi produk tersedia secara nasional melalui platform e-commerce dan kanal resmi perusahaan. Ke depan, Arutala Coffee juga membuka ruang kolaborasi edukasi bersama komunitas home brewer Indonesia untuk memperluas literasi kopi dan memperkenalkan kekayaan rasa kopi Nusantara melalui cara yang sederhana dan menyenangkan. (E-4)