Headline
Revisi data angka kemiskinan nasional menunggu persetujuan Presiden.
Revisi data angka kemiskinan nasional menunggu persetujuan Presiden.
Keputusan FIFA dianggap lebih berpihak pada nilai komersial ketimbang kualitas kompetisi.
SUASANA di Jakarta International Expo, Kemayoran, Jakarta Pusat, pada Rabu (8/5) ramai. Penyumbang banyaknya massa itu ialah pameran food and beverages Indonesia serta kompetisi Indonesia Coffee Roasting Championship (ICRC) 2024.
Mesin roasting kopi yang diatur berjejer itu mencuri perhatian di sela-sela pameran. Begitu mereka didekati, tampak para peserta kompetisi yang duduk di depan laptop sembari melihat grafik sangrai kopi. Hari ini kompetisi memang belum dimulai, sebanyak 18 peserta masih berada di sesi latihan. Acara roasting production dimulai pada Jumat (10/5), itulah hari bagi juri-juri menilai hasil kreasi peserta.
Selengkapnya baca di epaper Media Indonesia https://epaper.mediaindonesia.com/detail/a-8573
Produsen kopi Kolombia Wilton Benitez, pemenang kompetisi The Golden Bean 2022 memberikan kelas pengajaran coffee processing bagi para prosesor kopi di Jawa Barat
Metode CO2 menggunakan karbon dioksida di bawah tekanan tinggi untuk menghilangkan kafein tanpa menggunakan bahan kimia yang keras.
Kopi decaf alternatif bagi pencinta kafein, tetapi memiliki intoleransi pada lambung.
DALAM kurun waktu 10 tahun terakhir, Jawa Tengah selalu berada dalam peringkat 10 teratas penghasil kopi di Indonesia.
Secara skala konsumsi kopi di luar rumah, populasi peminum kopi Indonesia memang masih dikategorikan medium. Namun, secara pertumbuhan terbilang tinggi.
Petani yang sudah tesertifikasi harus mengikuti aturan yang ditetapkan, pun mendapat pelatihan proses tanam, panen, dan pascapanen kopi.
Rahyang Coffee berkolaborasi dengan Voya dan menghadirkan Deni Dermanto, founder The Espresso Embassy, untuk menyajikan minuman mocktail berbasis kopi
Di tengah pengalaman multisensori tersebut, KAPPI menghadirkan 3 jenis kopi unggulan yakni Kopi Mandheling dari Sumatra Utara, Kopi Toraja dari Sulawesi Selatan dan Kopi Bali Kintamani.
KAWASAN Gunung Karang di Pandeglang, Banten, menyimpan potensi produk kopi yang khas. Kopi tersebut dihasilkan dari biji kopi yang telah dikunyah/dilepeh oleh kelelawar di gunung tersebut.
Pemerintah perlu lebih aktif menyelesaikan persoalan seperti manajemen bibit kopi untuk para petani dan lainnya dengan melibatkan riset perkebunan yang kuat.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved