Mengenal Macam-macam Kurma, dari Harga hingga Rasanya

BULAN Ramadan selalu identik dengan kehadiran buah kurma di meja makan. Buah yang berasal dari pohon palem Phoenix dactylifera ini bukan sekadar tradisi, melainkan sumber energi instan yang sangat baik setelah seharian berpuasa. Namun, tahukah Anda bahwa setiap jenis kurma memiliki "kepribadian" rasa dan tekstur yang berbeda?

Memasuki tahun 2026, variasi kurma yang masuk ke pasar Indonesia semakin beragam. Mulai dari yang harganya ekonomis hingga varietas premium yang dianggap sebagai "emas hitam" dari Timur Tengah. Memahami perbedaan ini penting agar Anda tidak salah pilih saat berbelanja untuk kebutuhan keluarga atau hantaran Lebaran.

Kurma Ajwa: Sang Raja yang Paling Istimewa

Jika ditanya jenis kurma apa yang paling istimewa, jawabannya hampir pasti tertuju pada Kurma Ajwa. Dikenal sebagai "Kurma Nabi", varietas ini secara eksklusif tumbuh di wilayah Madinah, Arab Saudi.

Baca juga : Perbedaan Kurma Ajwa dan Sukari: Rasa, Tekstur hingga Harga

Karakteristik Rasa dan Tekstur Ajwa

Ajwa memiliki warna cokelat tua pekat yang hampir menyerupai hitam. Berbeda dengan kurma lain yang sangat manis, Ajwa menawarkan rasa yang lebih kompleks dan earthy dengan sentuhan akhir menyerupai kismis. Teksturnya cenderung kering dan padat, namun tetap kenyal saat dikunyah.

Mengapa Ajwa Sangat Mahal?

Harga kurma Ajwa di tahun 2026 terpantau stabil di kisaran Rp 180.000 hingga Rp 350.000 per kilogram untuk kualitas premium. Keistimewaannya terletak pada nilai sejarah, religius, serta kandungan antioksidannya yang lebih tinggi dibandingkan varietas lain.

Jenis Kurma Populer dan Paling Banyak Dibeli di Bulan Puasa

Selain Ajwa, ada beberapa varietas lain yang selalu menjadi primadona di pasar swalayan maupun toko daring karena keseimbangan antara rasa dan harganya.

1. Kurma Sukari (Si Ratu Gula)

Sukari adalah kurma yang paling banyak dibeli oleh masyarakat Indonesia selama bulan puasa. Memiliki tekstur yang sangat lembut, basah (juicy), dan mudah lumer di mulut. Harganya cukup terjangkau, berkisar antara Rp 60.000 hingga Rp 95.000 per kilogram.

2. Kurma Medjool (The Queen of Dates)

Kurma ini memiliki ukuran jumbo dengan daging yang sangat tebal dan tekstur yang legit. Medjool sering menjadi pilihan utama untuk dijadikan hampers eksklusif. Harganya berkisar antara Rp 150.000 hingga Rp 280.000 per kilogram.

3. Kurma Tunisia (Deglet Noor)

Teksturnya agak garing di luar namun lembut di dalam dengan rasa manis yang ringan. Di tahun 2026, harganya berkisar antara Rp 70.000 hingga Rp 85.000 per kilogram.

Tips Memilih Kurma yang Berkualitas

• Perhatikan Kulit Luar: Pilih yang kulitnya utuh dan tidak pecah.
• Cek Kadar Gula: Waspadai kurma yang terlihat terlalu lengket secara tidak wajar.
• Aroma: Kurma segar memiliki aroma manis alami, bukan bau asam.
• Penyimpanan: Simpan kurma basah di dalam lemari es.

Memilih kurma adalah soal selera dan kebutuhan. Kurma Ajwa tetap menjadi yang paling istimewa karena nilai sejarah dan kesehatannya, sementara Sukari dan Tunisia menjadi favorit untuk konsumsi harian karena harganya yang bersahabat. (Z-4)