Headline
Pembatasan Digital Butuh Kepatuhan

Aturan itu menunjukkan keberpihakan negara pada kepentingan anak.

E-Paper
Login
NEWSTICKER
Ahok Bingung Dasar Hitungan Kerugian Rp285 T
Kasus Korupsi Pertamina, Ahok: Periksa Presiden
Gara-Gara Jokowi, Pertamina Batal Untung Rp100,57 T
Dugaan Intervensi, Ahok Mengaku tak Kenal Rizal Chalid
Lapangan Golf Tempat Negosiasi Minyak Paling Murah

Daging Merah Picu Sakit Jantung

10/7/2016 08:11
Daging Merah Picu Sakit Jantung
()

PENELITIAN yang dilakukan di Cleveland Clinic, Washington, Amerika Serikat, baru-baru ini menyebutkan bakteri di dalam usus dapat mengubah nutrisi di daging merah menjadi metabolit yang meningkatkan risiko penyakit jantung. Bakteri itu mengonversi L-carnitine (nutrisi berlimpah dalam daging merah) menjadi senyawa tri­methylamine, kemudian berubah untuk metabolit bernama tri­methylamine-N-oxide (TMAO). Studi juga mengidentifikasi metabolit kedua yang disebut gamma butyrobetaine.

"Kedua metabolit itu meningkatkan risiko aterosklerosis yang dapat menyebabkan serangan jantung, penyakit jantung, dan stroke. Temuan itu mengidentifikasi daging merah berisiko menimbulkan penyakit jantung. Penelitian itu juga membantu kita untuk mengontrol diri dalam mengonsumsi steik secara berlebihan," kata Stanley Hazen, pemimpin penelitian, pada jurnal Cell Metabolism. (Xinhua/Ths/X-8)



Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com
Editor : Ricky
  • Tags:
Berita Lainnya
LOAD MORE
Opini
LOAD MORE
Kolom Pakar
LOAD MORE
BenihBaik
LOAD MORE

Rubrikasi

Sitemap

Copyright @ 2026 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved