Headline
Buruknya komunikasi picu masalah yang sebetulnya bisa dihindari.
Buruknya komunikasi picu masalah yang sebetulnya bisa dihindari.
Pemprov DKI Jakarta berupaya agar seni dan tradisi Betawi tetap tumbuh dan hidup.
PEMBUKAAN gerai Toko Daging Nusantara (TDN) di sejumlah tempat sebagai upaya konkret anak bangsa dalam kontribusinya menjaga tingkat inflasi yang kerap terjadi akibat kelangkaan kebutuhan pokok.
"Sejak awal tujuan kami menghadirkan Toko Daging Nusantara adalah membantu pemerintah mengatasi inflasi. Juga, mencukupi kebutuhan masyarakat atas daging segar dan olahan berkualitas, higienis, dan halal," kata Founder TDN Diana Dewi ketika membuka gerai TDN ke-9, di Jalan Pemuda Kranji, Bekasi Barat, Kamis (2/11).
Baca juga: September 2023 Catatkan Inflasi 0,19%
Diana yang juga Ketua Umum Kamar Dagang dan Industri DKI Jakarta ini mengatakan pihaknya terpanggil untuk mendorong masyarakat hidup sehat dengan mengonsumsi makanan yang sehat pula. Dengan begitu, khususnya anak-anak bisa terhindar dari stunting.
Selain itu, lanjutnya, kehadiran TDN juga untuk membantu usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di suatu wilayah sehingga lebih berkembang.
"Kami membantu menjual produk-produk UMKM dengan harapan usaha mereka bisa lebih survive dan terjadi simbiosis mutualisme dalam berbisnis. Kita maju dan berkembang bersama," kata Diana Dewi.
Dengan konsep pasar modern yang nyaman, aman, dengan multiproduk yang disajikan, TDN juga memanjakan konsumen melalui Kedai Steak Nusantara, yang menawarkan berbagai menu makanan dengan daging premium dan aneka minuman.
Baca juga: Upaya Kominfo Ubah Mindset Masyarakat Soal Stunting dan Kemiskinan
Direktur Pengembangan Bisnis PT Suri Nusantara Jaya Aldi Imam Wibowo menambahkan masyarakat sekitar bisa memanfaatkan TDN untuk mendapatkan daging berkualitas dengan harga terjangkau.
Ia mengakui antusiasme warga sudah nampak sejak awal pembukaan, selain ada sejumlah diskon beberapa barang kebutuhan pokok.
Ikut hadir pada pembukaan gerai ke-9 TDN, Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi dan Penjabat Wali Kota Bekasi Raden Gani Muhammad yang sekaligus menandatangani prasasti.
Kemudian, jajaran Pemkot Bekasi, Ketua YPPSDP Mayjen TNI (Purn) Musa Bangun, anggota DPR, wakil ketua DPRD Kota Bekasi, komisaris, direksi PT Suri Nusantara Jaya Group, dan mitra bisnis.
Mengusung konsep Gokil (Grand Opening Kranji in Love), pembukaan TDN berjalan meriah. Para undangan disajikan menu lezat dari Kedai Steak Nusantara.
Sebelumnya, TDN telah hadir di Kranggan, Jati Rawamangun, Depok, Duri Kosambi, Cikampek, Cikarang, Tebet, dan Bandung.
Baca juga: Pinsar Ingatkan Peran Strategis Peternak dan Pemerintah Cegah Stunting
Melalui keterangannya, Penjabat Wali Kota Bekasi Raden Gani Muhammad mengapresiasi visi mulia TDN dalam membantu pemerintah daerah menekan inflasi dan membantu perkembangan UMKM di wilayahnya.
"Kami mendukung kehadiran TDN di wilayah ini, karena selain membantu pemerintah, juga membuka lapangan kerja bagi warga sekitar," ujarnya.
Menurutnya, kehadiran TDN bisa memberikan multiflier effect kepada sektor-sektor lainnya untuk berkembang.
Apresiasi serupa diberikan Kepala Bapanas Arief Prasetyo. "Kesekian kalinya saya hadir pada pembukaan Toko Daging Nusantara. Ini menjadi bukti komitmen kuat pendiri dan jajaran perusahaan untuk berkontribusi nyata bagi bangsa dan negara. Pemerintah merasa sangat terbantu dalam upaya mencukupi kebutuhan rakyat," kata Arief.
Dia berpesan agar TDN bisa terus mengembangkan usahanya dan menjangkau masyarakat lebih luas lagi.
Saat merespons itu, Diana Dewi menyatakan dirinya berkeinginan menghadirkan TDN di tiap wilayah di Indonesia. "Sehingga kebutuhan masyarakat atas daging bisa terpenuhi dengan baik," pungkas Diana Dewi. (RO/S-2)
BEEF saat ini bekerja sama dengan ID Food dalam memenuhi persediaan daging hingga akhir 2025.
Nah, berikut alasan daging babi lebih murah daripada daging sapi.
Harga daging sapi masih kisaran Rp115 ribu dan daging ayam yang bertahan pada harga Rp34 ribu per kg.
Sosialisasi agar warga berbelanja sesuai kebutuhan akan terus dilakukan, sehingga harga tidak melonjak.
ANGGOTA Komisi VI DPR RI Amin AK menyoroti rencana pemerintah yang terus memberlakukan kebijakan impor guna mencukupi kebutuhan daging dalam negeri. Menurutnya, penghitungan neraca daging
Ketua Umum JAPPDI Asnawi mengungkapkan, ada beberapa faktor terkait dengan kendala pasokan sapi impor masuk ke Indonesia.
Untuk penyimpanan di kulkas, Tuti menyarankan agar daging disimpan beku di freezer dan dikemas sesuai dengan porsi kebutuhan sajian.
Secara fisik, daging dari berbagai jenis hewan ternak ini memang memiliki perbedaan yang dapat dikenali langsung.
Daging kerbau kerap kali dianggap keras dan sulit diolah. Padahal dengan teknik yang tepat, bahan pangan ini bisa menjadi sajian empuk dan lezat.
Saat Idul Adha, Indonesia sebagai salah satu negara dengan populasi umat Islam terbesar di dunia, kompak menunaikan ibadah kurban dengan menyembelih hewan ternak pada tanggal 10 Zulhijah
Stres menyebabkan penggunaan glikogen otot secara berlebihan. Jika kadar glikogen menurun, pembentukan asam laktat akan terganggu.
Penyembelihan dan pengolahan daging saat Idul Adha sering dilakukan di tempat terbuka tanpa standar sanitasi yang baik, sehingga meningkatkan risiko kontaminasi mikroba.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved