Ayam Goreng Renyah Berbumbu Unik

SAJIAN ayam goreng tentunya sudah familier bagi masyarakat Indonesia. Sepintas sajian ayam goreng ini mirip dengan ayam goreng biasanya, tapi ayam goreng kreasi anak bangsa OMJI ini berbeda. Daging dada ayam berkualitas yang sudah dibersihkan, dimarinasi selama 48 jam dengan 13 rempah rahasia. Ayam iu kemudian digoreng hingga berwarna cokelat keemasan.

"Kami senang memperkenalkan OMJI Modern Asian Fried Chicken kepada penggemar ayam goreng di Indonesia. Ini ialah kategori ayam goreng baru yang akan memanjakan pelanggan karena memiliki lebih banyak pilihan rasa ayam goreng," jelas CEO of OMJI, Rosita Ngadiman, kepada Media Indonesia, pada pertengahan Agustus.

Pengunjung dapat memilih salah satu dari lima varian topping mewakili cita rasa yang digemari masyarakat Asia. Ada rasa original yang mengusung rasa dari 13 rempah. Pada varian ini, pengunjung bisa memilih memakai monosodium glutamate atau tidak. Pasalnya, rasa ayam ini gurih dan sedikit asing. Sangat pas berpadu dengan tekstur ayam yang renyah di luar dan dagingnya yang juicy.

Bagi penggemar pedas bisa memilih varian spicy. Setelah ayam digoreng akan ditaburi bubuk cabai yang pedas, tingkat kepedasannya pun tergolong wajar dan tidak terlalu kuat. Anda bisa bayangkan bagaimana perpaduan rasa asin, gurih, tekstur renyah, dan lembut berpadu dengan bubuk pedas, pastinya sangat cocok dengan lidah orang Indonesia kebanyakan.

Varian topping lainnya barbeque nori yang memberikan nuansa Jepang bagi yang mencobanya. Setelah diolesi dengan saus barbeque, akan ditaburi bubuk rumput laut, rasanya sendiri sedikit manis, tapi gurih. Bagi penggemar keju, bisa mencoba varian topping chizu yang terbuat dari keju mozzarella. Keju yang sudah dilelehkan, dituang ke ayam goreng yang sudah matang. Keju mozzarella yang dipakai sendiri dicampur dengan susu dan jeruk nipis, guna mengurangi rasa enek saat dinikmati. Terakhir, ada varian gangnam yang membawa cita rasa khas 'Negeri Ginseng' dengan saus Korea dan taburan biji wijen panggang melimpah.

Menikmati ayam goreng akan semakin lengkap dengan french fries. Kentang goreng yang disajikan ini juga diberi tambahan saus keju yang banyak, bulir jagung, dan bubuk nori diatasnya. Kalau untuk minuman, wajib mencoba signature papaya milk yang terbuat dari potongan buah pepaya yang diblender bersama susu. Rasanya gurih dan unik dengan aroma pepayanya yang tidak terlalu kuat. Minuman lainnya ice lemon dan ice thai tea, teh yang digunakan didatangkan dari Srilanka.

Harga yang ditawarkan pun terjangkau. Ayam semua varian dijual dengan harga Rp47 ribu, kecuali varian topping chizu dijual Rp52 ribu. Smentara itu, french fries-nya dijual Rp35 ribu. Minuman ice lemon dan ice thai tea dibanderol Rp18 ribu, sedangkan signature papaya milk dijual Rp23 ribu.

"Sebagai kategori ayam goreng baru, OMJI akan menaikkan standar produk ayam goreng. Selain cita rasa, kami juga menghadirkan kemasan OMJI yang dicetak dengan tinta berbahan dasar kedelai dan plastik ramah lingkungan," tutup Rosita.