BALAI Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Palu, Sulawesi Tengah, mengintensifkan pengujian sampel kudapan takjil Ramadan. Kepala BPOM Palu Fauzi Ferdiansyah mengatakan BPOM Palu telah membentuk tim khusus untuk rutin menguji sejumlah kudapan takjil yang ramai dijual di jalan dan pasar.
"Hari ini ada lima titik penjualan kudapan takjil yang dipilih secara acak kemudian diuji sampel kudapan takjilnya," terangnya di Palu, kemarin.
Menurut Fauzi, kegiatan rutin selama Ramadan ini merupakan bagian dari program intensifikasi pengawasan yang dilakukan BPOM.
"Tujuannya untuk memberi perlindungan kepada konsumen agar pangan yang dijual pedagang selama Ramadan aman untuk dikonsumsi," jelasnya.
Selain menguji sampel kudapan takjil, tim BPOM juga memberikan edukasi kepada pedagang kudapan takjil yang membuka usaha di jalan atau yang berada di pasar tentang bahan berbahaya yang sering disalahgunakan dalam pangan.
Dari lima titik lokasi, tim BPOM di Palu mengambil sebanyak 28 sampel kudapan takjil, terdiri atas pelbagai macam es, kudapan, serta gorengan.
