Nelayan Sukabumi Bikin Pindang Tuna Terbesar

PERAYAAN Hari Nelayan ke-56 di Palabuhanratu, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat, Rabu (6/4), diwarnai dengan pemecahan rekor Muri pindang ikan tuna terbesar sepanjang 1,5 meter dan berat 32,85 kg.

Perairan Sukabumi dikenal menghasilkan tuna dengan kualitas dan ukuran terbaik, yang sebagian besar diekspor ke Jepang, Eropa, Amerika Serikat, dan Australia.

"Tahun depan, rekor tahun ini akan kami coba pecahkan lagi dengan pindang ikan tuna seberat 50 kg. Saat ini, pantai selatan sedang paceklik, sehingga tuna yang bisa kami tangkap yang terbesar hanya berukuran 32 kilogram," papar Sekretaris Umum Panitia Hari Nelayan, Nandang Heriyadie.

Pindang ikan tuna di Sukabumi itu dimasak dalam waktu hampir 10 jam oleh 10 pemasak.

Rekor ikan tuna lainnya ialah pepes ikan tuna seberat 107 kg dengan panjang 1,84 meter yang dibuat oleh nelayan di Jakarta. (BB/N-2)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Msyaifullah