Cara Bikin Milk Tea Ala CHAGEE, Anti Gagal untuk Pemula!

TEH susu ala CHAGEE dikenal dengan rasa teh yang ringan, creamy, dan tidak terlalu manis. Brand teh premium ini berasal dari Tiongkok dan populer karena kualitas daun teh serta keseimbangan rasa antara teh dan susu. Kabar baiknya, kamu bisa membuat teh susu ala CHAGEE di rumah dengan bahan sederhana dan langkah yang mudah.

Artikel ini akan membahas resep teh susu ala CHAGEE, tips agar rasanya mendekati asli, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba.

Apa yang Membuat Teh Susu CHAGEE Berbeda?

Berbeda dari milk tea biasa, CHAGEE menonjolkan:

• Rasa teh yang dominan dan bersih
• Susu yang creamy tapi tidak menutup aroma teh
• Tingkat kemanisan yang ringan (less sugar friendly)
• Menggunakan teh berkualitas tinggi

Karena itu, kunci utama resep ini ada pada pemilihan teh dan perbandingan bahan.

Bahan Teh Susu Ala CHAGEE

Berikut bahan-bahan yang bisa kamu siapkan di rumah:

Bahan Utama:

• 2-3 kantong teh hitam berkualitas (Ceylon, Assam, atau Earl Grey tanpa aroma kuat)
• 250 ml air panas (±95°C)
• 100-150 ml susu cair full cream
• 1-2 sdm gula aren cair atau simple syrup

Bahan Opsional (Agar Lebih Mirip CHAGEE):

• 1-2 sdm evaporated milk (lebih creamy)
• 1-2 tetes vanilla extract (opsional)

Cara Membuat Teh Susu Ala CHAGEE

Ikuti langkah-langkah berikut agar hasil maksimal:

1. Seduh teh

• Seduh teh hitam dengan air panas
• Diamkan selama 4-5 menit agar aroma keluar optimal
• Angkat kantong atau saring daun teh

2. Campurkan susu

• Saat teh masih panas, tambahkan susu full cream dan evaporated milk
• Aduk hingga tercampur rata

3. Tambahkan pemanis

• Masukkan gula aren cair sesuai selera
• Aduk hingga larut sempurna

4. Sajikan

• Bisa disajikan hangat
• Untuk versi dingin, tambahkan es batu atau kocok di shaker agar berbuih halus

Tips Agar Rasanya Mirip Teh Susu CHAGEE

Agar hasilnya mendekati versi asli, perhatikan tips berikut:

• Gunakan teh berkualitas, hindari teh celup murah
• Perbandingan ideal: 60% teh dan 40% susu
• Jangan menyeduh teh terlalu lama agar tidak pahit
• Gunakan pemanis cair agar rasa lebih halus
• Hindari rasa manis berlebihan

Versi Premium Teh Susu Ala CHAGEE

Jika ingin rasa lebih autentik, kamu bisa mencoba versi premium berikut:

1. Gunakan loose leaf tea
2. Cold brew teh selama 6-8 jam di kulkas
3. Campurkan dengan susu dingin dan sedikit whipping cream
4. Sajikan tanpa es agar rasa lebih clean

Penutup

Membuat teh susu ala CHAGEE di rumah ternyata tidak sulit. Dengan pemilihan teh yang tepat dan takaran seimbang, kamu bisa menikmati milk tea premium tanpa harus ke outlet. Resep ini cocok untuk konsumsi pribadi maupun ide usaha minuman kekinian. (Z-10)

_{Penafian: Artikel ini diolah dan disusun oleh kecerdasan buatan (AI) dan telah melalui proses penyuntingan serta verifikasi fakta oleh redaksi.}