Cara Membuat Pancake Durian: Resep Simpel dan Lezat untuk Pemula

SIAPA bilang membuat pancake durian resep itu sulit? Dengan panduan ini, pemula pun bisa membuat pancake durian yang lembut, manis, dan penuh cita rasa khas durian. Cocok untuk sarapan, camilan, atau hidangan spesial di rumah. Yuk, simak resep berikut!

Bahan-Bahan untuk Pancake Durian

Sebelum mulai, siapkan bahan-bahan berikut. Semuanya mudah ditemukan dan terjangkau!

• 150 gram tepung terigu serbaguna
• 1 butir telur
• 200 ml susu cair
• 100 gram daging durian (haluskan)
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm margarin (lelehkan)
• Minyak goreng secukupnya untuk olesan

Cara Membuat Pancake Durian yang Mudah

Ikuti langkah-langkah ini untuk hasil pancake durian yang sempurna. Jangan khawatir, caranya sangat sederhana!

1. Campur bahan kering: Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Campur bahan basah: Di mangkuk lain, kocok telur, susu cair, daging durian halus, dan margarin leleh hingga tercampur.
3. Buat adonan: Tuang campuran bahan basah ke bahan kering. Aduk perlahan hingga adonan halus dan tidak bergerindil.
4. Panaskan wajan: Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Olesi sedikit minyak goreng.
5. Masak pancake: Tuang 1 sendok sayur adonan ke wajan. Masak hingga muncul gelembung di permukaan (sekitar 2 menit), lalu balik dan masak 1 menit lagi.
6. Sajikan: Ulangi hingga adonan habis. Sajikan pancake durian hangat dengan topping favorit, seperti madu atau es krim!

Tips Membuat Pancake Durian Lebih Lezat

Agar pancake durian resep ini semakin istimewa, coba tips berikut:

• Pilih durian yang matang untuk rasa dan aroma maksimal.
• Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar pancake tetap fluffy.
• Tambahkan topping seperti krim kocok atau potongan buah untuk variasi.
• Simpan adonan di kulkas jika tidak langsung dimasak, tapi gunakan dalam 24 jam.

Mengapa Memilih Pancake Durian?

Pancake durian adalah kombinasi sempurna antara tekstur lembut pancake dan rasa manis khas durian. Resep ini tidak hanya mudah, tapi juga cepat disiapkan, cocok untuk pemula yang ingin mencoba sesuatu yang baru. Selain itu, pancake durian bisa jadi hidangan spesial untuk keluarga atau teman.

Sudah siap mencoba pancake durian resep ini? Dengan bahan sederhana dan langkah mudah, kamu bisa menikmati pancake lezat dalam waktu kurang dari 30 menit. Selamat memasak! (Z-10)