Cara Buat Roti Goreng, Renyah di Luar Lembut di Dalam!

ROTI goreng adalah camilan lezat yang disukai banyak orang. Dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, roti goreng cocok untuk segala suasana. Dalam artikel ini, kamu akan belajar cara buat roti goreng dengan resep sederhana yang bisa diikuti siapa saja, bahkan pemula. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan-Bahan untuk Membuat Roti Goreng

Sebelum memulai, siapkan bahan-bahan berikut. Pastikan semua bahan segar untuk hasil terbaik.

• 10 lembar roti tawar (tanpa kulit)
• 200 gram daging ayam cincang (opsional untuk isian)
• 100 gram wortel, parut halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur (untuk adonan isian)
• 100 gram tepung roti
• 2 butir telur (untuk celupan)
• 50 ml susu cair
• Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng

Langkah-Langkah Cara Buat Roti Goreng

Ikuti langkah-langkah ini untuk membuat roti goreng yang sempurna. Prosesnya mudah dan tidak memakan waktu lama.

1. Siapkan Isian Roti Goreng

Pertama, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam cincang dan wortel parut. Tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa. Masak hingga matang, lalu sisihkan. Campurkan satu butir telur ke dalam isian agar lebih padat.

2. Bentuk Roti Goreng

Ambil selembar roti tawar, pipihkan dengan rolling pin agar lebih tipis. Letakkan satu sendok makan isian di tengah roti. Lipat roti menjadi bentuk segitiga atau persegi, lalu tekan pinggirannya agar isian tidak bocor. Ulangi untuk semua roti.

3. Siapkan Adonan Celupan

Kocok dua butir telur bersama susu cair dalam mangkuk. Adonan ini akan membuat roti goreng renyah di luar. Celupkan roti yang sudah diisi ke dalam adonan telur, lalu gulingkan di tepung roti hingga seluruh permukaan tertutup.

4. Goreng Roti hingga Kerenyahan Sempurna

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng roti hingga berwarna kuning keemasan, sekitar 2-3 menit per sisi. Pastikan minyak cukup banyak agar roti matang merata. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak.

Tips Membuat Roti Goreng Lebih Lezat

Agar hasilnya semakin nikmat, coba tips berikut:

• Gunakan roti tawar yang sedikit lebih tebal untuk tekstur lembut di dalam.
• Tambahkan keju leleh di isian untuk rasa yang lebih gurih.
• Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng agar roti tidak menyerap banyak minyak.

Penyajian Roti Goreng

Sajikan roti goreng selagi hangat dengan saus sambal, saus tomat, atau mayones. Camilan ini cocok untuk teman minum teh atau kopi. Dengan mengikuti cara buat roti goreng ini, kamu bisa menikmati roti goreng homemade yang renyah di luar dan lembut di dalam kapan saja!

Sudah siap mencoba resep ini? Yuk, praktikkan sekarang dan nikmati kelezatannya!