Multigrain Adalah: Pengertian dan Manfaatnya untuk Kesehatan

BANYAK orang mulai memilih makanan sehat untuk menjaga tubuh tetap bugar. Salah satu pilihan yang populer adalah multigrain. Tapi, apa sebenarnya multigrain itu? Artikel ini akan menjelaskan pengertian multigrain dan manfaatnya untuk kesehatan dengan bahasa yang mudah dipahami.

Apa Itu Multigrain?

Multigrain adalah makanan yang dibuat dari campuran berbagai jenis biji-bijian, seperti gandum, beras merah, quinoa, barley, atau oats. Kata "multi" berarti banyak, dan "grain" berarti biji-bijian. Jadi, produk multigrain mengandung lebih dari satu jenis biji-bijian yang kaya nutrisi.

Contoh makanan multigrain adalah roti multigrain, sereal, atau biskuit yang terbuat dari kombinasi biji-bijian. Multigrain berbeda dengan whole grain, karena whole grain hanya menggunakan biji-bijian utuh dari satu jenis, sedangkan multigrain bisa mencakup berbagai jenis, baik utuh maupun olahan.

Mengapa Multigrain Baik untuk Tubuh?

Multigrain adalah pilihan makanan yang kaya nutrisi. Karena terdiri dari berbagai biji-bijian, multigrain mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Nutrisi ini membantu tubuh tetap sehat dan berenergi. Berikut adalah beberapa manfaat utama multigrain untuk kesehatan:

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Biji-bijian dalam multigrain, seperti oats dan barley, mengandung serat larut yang dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL). Dengan mengonsumsi makanan multigrain, risiko penyakit jantung bisa berkurang. Serat juga membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.

2. Meningkatkan Pencernaan

Serat dalam multigrain membantu melancarkan pencernaan. Makanan seperti roti multigrain atau sereal bisa mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus. Pencernaan yang sehat juga membuat tubuh lebih mudah menyerap nutrisi.

3. Memberikan Energi Lebih Tahan Lama

Multigrain mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi secara perlahan. Ini membuat kamu merasa kenyang lebih lama dan tidak mudah lelah. Cocok untuk sarapan atau camilan sehat di siang hari!

4. Mendukung Pengendalian Berat Badan

Karena kaya serat, multigrain membantu kamu merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil. Ini sangat membantu bagi yang ingin menjaga atau menurunkan berat badan secara sehat.

Bagaimana Memilih Produk Multigrain yang Sehat?

Tidak semua produk multigrain sama. Beberapa produk mungkin mengandung gula tambahan atau bahan olahan yang kurang sehat. Berikut tips memilih produk multigrain yang baik:

• Pilih produk dengan label "100% whole grain" untuk memastikan biji-bijian utuh.
• Periksa kandungan gula dan garam pada kemasan.
• Hindari produk dengan bahan pengawet atau pewarna buatan.

Kesimpulan

Multigrain adalah pilihan makanan sehat yang terbuat dari berbagai biji-bijian. Dengan kandungan serat, vitamin, dan mineral, multigrain mendukung kesehatan jantung, pencernaan, dan pengendalian berat badan. Pastikan memilih produk multigrain yang rendah gula dan terbuat dari biji-bijian utuh untuk manfaat maksimal. Mulai tambahkan multigrain dalam menu harianmu untuk hidup lebih sehat! (Z-10)