Ketahanan Gizi Masyarakat Diperkuat Sejalan dengan Asta Cita

PERWAKILAN pemerintah di antaranya Kementerian Perencanaan Pembangunan Nasional Republik Indonesia (BAPPENAS) dan Badan Pangan Nasional serta pelaku industri menghadiri peluncuran Millers for Nutrition di Indonesia--kerja sama Yayasan Kegizian untuk Pengembangan Fortifikasi Pangan Indonesia (KFI) dan TechnoServe. 

Peluncuran ini berlangsung dalam acara "Fortifikasi Pangan Skala Besar (LSFF) untuk Kesehatan, Status Gizi, dan Produktivitas  di Jakarta, Kamis (12/6/2025).

Deputi Bidang Pembangunan Manusia dan Kebudayaan, Kementerian PPN/Bappenas, Amich Alhumami, menyoroti lanskap gizi Indonesia dan peran krusial pangan terfortifikasi dalam meningkatkan status kesehatan dan gizi negara.

Baca juga : Fortifikasi Pangan Bantu Dongkrak Produktivitas Masyarakat

“Program fortifikasi wajib telah menjadi komitmen bersama, tidak hanya di tingkat nasional, tetapi juga internasional,” kata Amich dalam pidato yang disampaikan oleh Direktur Kesehatan dan Gizi Masyarakat Kementerian PPN/Bappenas Diah Lenggogeni dalam acara LSFF untuk Kesehatan, Status Gizi, dan Produktivitas.

Amich mengakui salah satu permasalahan yang dihadapi dalam pembangunan SDM adalah kekurangan zat gizi mikro yang prevalensinya masih cukup tinggi. Hal ini merupakan tantangan dari seluruh pemangku kepentingan, termasuk pemerintah, swasta, lembaga swadaya masyarakat, dan akademisi.

"Maka, program Fortifikasi Pangan Skala Besar (LSFF) memerlukan kemitraan yang sinergis antara pemerintah, industri pangan, dan organisasi pendukung seperti organisasi profesi/akademisi, mitra pembangunan, LSM bidang kesehatan, gizi dan fortifikasi," ujarnya.

Fortifikasi ialah proses penambahan vitamin dan mineral esensial ke dalam makanan pokok untuk mengatasi defisiensi mikronutrien, sebuah tantangan yang memengaruhi lebih dari 3 miliar orang di seluruh dunia, dengan imbal hasil investasi yang relatif tinggi. 

Asta Cita yang merupakan bagian dari Rencana Pembangunan Jangka Panjang Nasional (RPJPN) 2025-2045 telah menetapkan fortifikasi pangan skala besar (LSFF) sebagai salah satu program untuk meningkatkan status kesehatan dan gizi penduduk.

Di sisi lain, Senior Practice Leader TechnoServe dan Program Leader, Millers for Nutrition Asia, Monojit Indra, mengatakan Millers for Nutrition, koalisi global pemangku kepentingan fortifikasi pangan, telah resmi diluncurkan di Indonesia. 

Millers for Nutrition beroperasi di delapan negara di seluruh Afrika dan Asia: Bangladesh, Ethiopia, India, Indonesia, Kenya, Nigeria, Pakistan, dan Tanzania. "Kami sangat gembira memperkenalkan Millers for Nutrition di Indonesia," kata Indra.

Koalisi ini berdedikasi untuk mendukung para penggilingan pangan dalam memfortifikasi makanan pokok, seperti tepung terigu, minyak goreng, dan beras dengan mikronutrien esensial demi meningkatkan luaran gizi nasional. (I-1)