Berapa Lama Merebus Telur? Ini Tipsnya agar Matang Sempurna

MEREBUS telur dengan sempurna membutuhkan perhatian terhadap waktu dan teknik yang tepat.

Merebus telur mungkin terlihat sederhana, tetapi perhatian terhadap waktu dan teknik yang tepat dapat menghasilkan telur yang matang sempurna.

Berikut Waktu yang Pas untuk Merebus Telur

Waktu Merebus Telur

• Telur Setengah Matang (Soft Boiled)

Waktu: 4-6 menit

Hasil: Bagian putih telur matang, tetapi kuningnya masih cair.

• Telur Matang (Hard Boiled)

Waktu: 9-12 menit

Hasil: Kuning telur matang sepenuhnya, berwarna kuning cerah.

Tips Agar Telur Matang Sempurna

• Pilih Telur Segar

Gunakan telur yang segar untuk hasil terbaik. Telur yang lebih tua cenderung lebih mudah dikupas setelah direbus.

• Siapkan Air Dingin

Masukkan telur ke dalam panci dan tambahkan air dingin hingga menutupi telur. Pastikan air cukup untuk merendam telur sepenuhnya.

• Didihkan Air Secara Perlahan

Panaskan panci dengan api sedang hingga air mendidih. Hindari mendidih terlalu cepat agar telur tidak retak.

• Gunakan Timer

Setelah air mendidih, atur timer sesuai dengan waktu yang diinginkan (4-6 menit untuk setengah matang, 9-12 menit untuk matang).

• Pindahkan ke Air Dingin

Setelah waktu selesai, segera angkat telur dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air dingin atau es. Ini akan menghentikan proses memasak dan membuat telur lebih mudah dikupas.

• Kupas Telur dengan Hati-hati

Setelah telur cukup dingin, ketuk-ketuk permukaan telur untuk memecahkan kulit, kemudian kupas dengan lembut. Mengupas di bawah aliran air mengalir dapat membantu menghilangkan sisa-sisa kulit.

Tips Tambahan

• Menambahkan Garam atau Cuka: Beberapa orang menambahkan sedikit garam atau cuka ke dalam air rebusan untuk membantu mengurangi kemungkinan telur retak.
• Cek Kematangan: Jika Anda tidak yakin dengan kematangan telur, Anda bisa memotong satu telur setelah direbus untuk memeriksa apakah sudah sesuai dengan keinginan Anda. (Z-12)