3 Cara Mengolah Daun Sirih Beserta Manfaatnya untuk Kesehatan

TAHUKAH kamu, daun sirih tak hanya sebatas tanaman hias, namun memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Biasanya daun sirih tumbuh merambat atau bersandar pada batang pohon lain.

Tanaman yang berbentuk jantung dengan ujung runcing ini memiliki kandungan zat berkhasiat seperti yang dikutip dari Jurnal Universitas Katolik Soegijapranata (Unika) Semarang, sebagai berikut:

• Allypyrokatekol
• Antioksidan
• Cadinene
• Caryophyllene
• Cyneole
• Diastase
• Estragol
• Fenil propana
• Fenolik
• Flavanoid
• Gula
• Hidroksikavicol
• Kavibetol
• Kavicol
• Minyak atsiri
• Pati
• Seskuiterpena
• Tanin
• Terpennena
• Vitamin C

Dari kandungan-kadungan diatas, daun sirih memiliki banyak manfaat yang bisa dikelolah untuk proses metabolimes tubuh. Lantas apa saja yah Manfaat dan juga mengelola daun siri itu? Yuk dibaca trus biar tahu jawabannya.

Baca juga : Manfaat Madu Hutan untuk Kesehatan, Bisa Kurangi Resiko Terkena Penyakit Jantung

Manfaat Daun Sirih bagi Kesehatan

Berikut adalah manfaat yang terkandung dalam daun sirih, seperti yang dijelaskan oleh Kementerian Kesehatan:

1. Menyehatkan Saluran Pencernaan

Daun sirih memiliki kemampuan untuk menyehatkan saluran pencernaan dengan meningkatkan metabolisme, merangsang kerja usus untuk menyerap nutrisi, dan membantu mengatasi sembelit. Air rebusan daun sirih juga diklaim dapat membantu kelancaran buang air besar.

2. Menyembuhkan Luka

Kandungan saponin dan tanin dalam daun sirih, terutama yang berjenis merah, memiliki sifat antiseptik yang membantu dalam penyembuhan luka. Tanin membantu membentuk kolagen sehingga luka dapat sembuh lebih cepat.

Baca juga : Suplemen yang Tepat Bisa Bantu Detoksifikasi Saat Berpuasa

3. Menjaga Kesehatan Mulut dan Gigi

Daun sirih memiliki sifat antimikroba yang membantu mengatasi bakteri di mulut, menjaga kesehatan mulut, dan merawat gigi. Oleh karena itu, daun sirih sering digunakan sejak dulu untuk menjaga kebersihan mulut dengan cara mengunyahnya.

4. Mencegah Infeksi karena Bakteri

Kandungan fenol dan flavonoid dalam daun sirih dapat mencegah risiko infeksi karena bakteri. Bahkan, daun sirih juga dapat menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus.

5. Mencegah Kadar Gula dalam Darah Meningkat 

Mengonsumsi air rebusan daun sirih dapat membantu mencegah peningkatan kadar gula darah pada penderita diabetes. Ini membantu menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat, serta minyak daun sirih juga dapat bermanfaat bagi penderita diabetes.

Baca juga : 8 Manfaat Jambu Monyet Untuk Kesehatan, Bisa Mengurangi Risiko Kanker

6. Mencegah Penyakit Kanker 

Senyawa fenolik dalam daun sirih memiliki khasiat anti bakteri, anti mutagenik, antioksidan, dan anti proliferatif. Kandungan fitokimia dalam daun sirih hijau dapat membantu melawan kanker mulut dan usus besar dengan melawan stres oksidatif dan menghilangkan radikal bebas.

3 Cara Mengolah Daun Sirih

1. Menumbuk

Daun sirih bisa diolah dengan cara ditumbuk. Ambil daun sirih dan remas atau tumbuk hingga halus. Dari proses ini, akan dihasilkan pasta dengan sedikit cairan. Pasta tersebut bermanfaat untuk meredakan rasa nyeri akibat luka trauma. Oleskan pasta ini pada luka teriris atau memar dan biarkan beberapa menit.

2. Direbus

Pengolahan daun sirih yang umum adalah dengan cara direbus. Selain itu, dapat ditambahkan bahan-bahan lain seperti kapulaga, kayu manis, cengkih, dan dua cangkir air bersih. Campur semua bahan dan rebus hingga mendidih. Air rebusan daun sirih ini dapat membantu meredakan batuk dan mengatasi gangguan pernapasan. Cara sederhananya, rebus daun sirih hingga terasa hangat dan tempelkan pada sendi yang nyeri dan meradang.

3. Direndam

Daun sirih dapat digunakan untuk mengobati radang usus dan konstipasi dengan cara direndam. Remas atau tumbuk daun sirih terlebih dahulu, kemudian masukkan ke dalam air matang dan biarkan semalam. Keesokan paginya, saring airnya dan minum.

Dengan mengikuti salah satu dari ketiga cara tersebut, kamu dapat merasakan manfaatnya bagi kesehatan. (Z-10)