Headline
Sebagian besar pemandu di Gunung Rinjadi belum besertifikat.
Sebagian besar pemandu di Gunung Rinjadi belum besertifikat.
GRAND Aston Puncak Hotel & Resort berkolaborasi bersama Kara Indonesia menciptakan 10 resep menu masakan khas Indonesia berbahan dasar kelapa.
Menu andalan Altius Restaurant dari Grand Aston Puncak diolah langsung oleh chef profesional dan resep lengkap dibagikan kepada semua pembaca atau penonton di instagram Kara Indonesia dan Grand Aston Puncak.
"Kami akan memberikan 10 resep hidangan dengan berbagai masakan khas Indonesia."
Baca juga : Alila SCBD Jakarta Rayakan Tahun Baru Imlek Penuh Cinta
"Seperti iga garang asam, bajigur, sekoteng, tumis pucuk labu, kue tape goreng, gurame kuah kuning, es kopi gula aren, pasta tuna basil, dan hidangan Altius Restaurant yakni Ayam Bakar Altius, semua bahan dasar masakan itu menggunakan produk Kara Indonesia,” ungkap General Manager Grand Aston Puncak Hotel & Resort Jack Y Zega dalam keterangan tertulisnya, Selasa (13/6).
Ia menjelaskan tujuan kolaborasi itu untuk memberikan referensi kreasi dalam memasak keluarga di rumah dan melestarikan resep asli Indonesia.
"Kara Indonesia merupakan pelopor industri kelapa di Indonesia. Selain santan dan nata de coco, produk olahan kelapa lainnya ikut ditampilkan pada kolaborasi ini seperti minyak goreng kelapa, coco coconut water, desiccated coconut, dan santan bubuk,” kata Jack.
Baca juga : Nikmati Chef's Special & Immune Booster Drink di Swiss-Kitchen Resto Swiss-Belresort Dago Heritage Bandung
Dia menambahkan selain bisa coba di rumah dari resep yang diberikan di media sosial @Indonesia.kara dan @Grandastonpuncak, mulai Juni hingga September 2023, menu itu dapat dinikmati di Altius Restaurant, resto terbuka untuk umum di Grand Aston Puncak. (RO/S-2)
Tak hanya memperlihatkan cara memasak, Chef Steby juga membeberkan fakta dan tips dalam mengolah masakan tersebut.
Minat masyarakat global terhadap masakan tradisional Indonesia semakin meningkat. Selain itu, chef asal Indonesia dikenal karena kerapihan, kebersihan, dan rasa masakan yang luar biasa.
Buntut series seperti Nasi Goreng Buntut, Sup Buntut, dan Oxtail Cabe Ijo serta Smoked Beef Bacon Carbonara.
Dengan mempertahankan kekayaan cita rasa dan budaya kuliner, para chef diharapkan memanfaatkan sumber daya Indonesia dan mengeksplorasi teknik memasak yang lebih kreatif.
Untuk membuat gulai kambing sebenarnya tidak terlalu berbeda dengan pembuatan gulai pada umumnya. Kita perlu berbagai bumbu dan rempah-rempah
Ketika Idul Fitri datang, banyak hidangan lezat yang akan tersaji, mulai dari yang manis hingga berbahan dasar santan. Awas timbangan naik.
Semua jenis sayuran harus dimakan segar, dalam artian satu hari nggak perlu diinapkan harus habis
Jika makanan bersantan dihangatkan kembali, terlebih secara berulang, hal itu akan merusak nutrisi-nutrisi yang ada dan menyebabkan kandungan lemak jahat bertambah.
Sebagian makanan saat Lebaran identik dengan kuah bersantan seperti gulai nangka atau daging dan opor ayam. Meski tidak berkuah, rendang juga mengandung santan.
Kalau makanan bersantan dipanaskan berulang kali, lemak di dalamnya akan jadi trans-fat (lemak trans), yang tidak baik untuk kesehatan kita.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved