Headline
Kecelakaan berulang jadi refleksi tata kelola keselamatan pelayaran yang buruk.
Kecelakaan berulang jadi refleksi tata kelola keselamatan pelayaran yang buruk.
WINDSTAR Cruises, perusahaan pelayaran global dan penyedia kapal pesiar mewah, mengadakan kompetisi kuliner pertamanya di Indonesia melalui kolaborasi dengan PT. Kuantum Marina Global. Kompetisi ini bertujuan untuk mencari chef Indonesia yang berbakat dan berpengalaman untuk bekerja di Windstar Cruises.
Menurut Christian Langlois, Manager dan Fleet Planner Windstar Cruises, Indonesia memiliki banyak juru masak terampil yang menjadi daya tarik bagi industri kuliner internasional. "Sebelumnya, kami telah bekerja sama dengan perusahaan Indonesia yang memiliki koki-koki berbakat, dan kami sangat terkesan dengan kreativitas dan keahlian mereka dalam menciptakan hidangan kuliner," ungkapnya pada gelaran kompetisi di Jakarta, Kamis (25/4/2024).
Dalam konteks globalisasi kuliner, minat terhadap masakan tradisional Indonesia juga semakin meningkat. "Dunia kini melihat Indonesia sebagai destinasi kuliner yang menarik dengan hidangan-hidangan lezat yang memanjakan lidah," imbuhnya.
Baca juga : Bungasari dan ACP Dorong Regenerasi Chef Muda Melalui Kompetisi
Langlois menambahkan, Windstar Cruises akan segera meluncurkan dua kapal pesiar mewah baru, Star Seeker (Desember 2025) dan Star Explorer (Desember 2026). Untuk mengisi posisi penting dalam tim kuliner, Windstar Cruises membutuhkan talenta chef terbaik dari Indonesia.
Kompetisi itu diikuti 25 chef yang sebelumnya dipilih melalui seleksi ketat. " Mereka memiliki pengalaman yang luas, baik di hotel bintang 5 maupun di kapal pesiar. Chef asal Indonesia dikenal karena kerapihan, kebersihan, dan rasa masakan yang luar biasa," ungkap Akil Patinaran, CEO PT Kuantum Marina Global, pada kesempatan sama.
Dalam kompetisi tersebut, keahlian para chef diuji melalui kriteria-kriteria seperti rasa makanan, penyajian, kreativitas, dan ketepatan waktu memasak. Menu-menu yang dilombakan antara lain brioche bread, berry pavlova, catalan salad, french onion soup, eggs benedict, dan fruit tartlet. Kompetisi kuliner serupa juga digelar di Bali pada 27 April 2024. (RO/B-1)
Konsumsi mentega dan minyak dalam jangka panjang dapat memberikan dampak yang bervariasi terhadap kesehatan.
Serena Williams membagikan momen memasaknya yang terinspirasi dari acara terbaru Meghan Markle di Netflix, With Love, Meghan.
Sebagai wadah makanan maupun minuman sebaiknya dihindari wadahnya dari plastik. Jadi sebaiknya wadah terbuat dari kaca
Pengunjung diajak mengenal budaya kuliner Bali lebih dalam melalui kegiatan memetik bahan langsung dari kebun organik hingga memasak hidangan khas Bali.
PASANGAN suami istri aktris Irish Bella dan Haldy Sabri dikenal selalu tampak harmonis dan jauh dari gosip miring. Apa manfaat suami memasak?
Apakah Anda merasa takut untuk mulai memasak karena kurang percaya diri atau tidak tahu harus mulai dari mana?
Brawijaya Lounge & Resto dirancang dengan nuansa lounge yang tetap mengedepankan kenyamanan dan eksklusivitas.
Liburan sekolah bukan hanya tentang rehat dari rutinitas belajar, tapi juga momen tepat untuk menjelajahi pengalaman baru bersama keluarga di Pasar Senggol Bekasi
IRONWOOD Steak & Grill, steakhouse premium dengan filosofi “Steakhouse with Vibrant Soul of Asian Cuisine" menghadirkan sebuah perhelatan kuliner inovatif bertajuk Steak Wars.
HIJRIAH Food Festival 2025 digelar dalam menyambut Tahun Baru Islam 1447 Hijriah.
Chef Denny Boy Gunawan menghadirkan steak dengan cita rasa Asia di Ironwood Steak & Grill, Topgolf, Jakarta.
Betawi Market, sebuah acara yang mengusung semangat kebudayaan Betawi melalui ragam kuliner, produk lokal, dan pengalaman gaya hidup yang unik.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved