Gibran Rakabuming Kembangkan Minuman Lokal

KEBANGGAAN atas cita rasa khas Nusantara dan keinginan untuk memajukan produk lokal ke ranah internasional, memotivasi putra sulung Presiden Joko Widodo, Gibran Rakabuming, untuk membuka gerai minuman bernama Goola.

"Dengan hadirnya Goola, kami ingin menumbuhkan rasa cinta dan mengedukasi masyarakat terhadap produk asli Indonesia melalui modernisasi minuman tradisional," ujar Gibran saat meresmikan outlet terbaru Goola di kawasan Sudirman Central Business District (SCBD), Pacific Place, Jakarta.

Melalui Goola, Gibran mengajak masyarakat untuk memiliki local pride (kebanggaan lokal). Goola mentransformasi minuman tradisional, seperti es doger, es cincau, dan ketan hitam dengan penyajian yang kekinian dan penamaan yang tak kalah unik seperti es doger jeger dan es merdeka 45.

Sebagai bentuk deklarasi kebangkitan minuman nasional, Goola menghadirkan 22 ragam kreasi minuman khas Nusantara dengan menggunakan bahan asli 100 persen Indonesia yang dikemas secara kekinian.

"Ragam menu minuman berasal dari Sabang hingga Merauke dan topping seperti authentic coconut foam yang siap bersaing dengan tren minuman dari luar yang sedang merajalela," jelas Gibran sebagai inisiator awal Goola. (Ant/H-1)