Sedikit Asin, Pihak Katering Haji Ditegur

SEJAUH  ini permasalahan katering haji masih ringan. Namun demikian, teguran langsung diberikan apabila menu makanan yang disajikan ada kekurangan.

Demikian disampaikan Kepala Seksi Katering Haji Kantor Urusan Haji Daerah Kerja Mekah, Arab Saudi, Evy Nuryana, saat dihubungi Selasa (31/7).

"Kualitas makanan sejauh ini masih kategori sesuai, paling ya potongan terlalu besar, ada sedikit asin atau nasi kurang air. Ya kita sampaikan ke pihak perusahaan agar memperbaikinya, masih kategori ringan," ungkap Evy.

Setiap hari pihaknya menerima sampel makanan dari 36 penyedia katering haji. Tim pengawas katering memeriksa sampel makanan tersebut.

"Yang diperiksa setiap hari itu kualitas makanan, seperti rasa, aroma, tekstur,dan kematangan. Dari kwantitas kita teliti gramasinya sudah sesuai atau belum. Untuk nasi kan batasannya 200 gram, 100 gram lauk, dan 80 gram sayur," Jelasnya.

Pihaknya, kata dia, menjaga menu makanan haji agar sesuai cita rasa nusantara.

Seorang jemaah haji asal Garut, Jawa Barat, Danu Riswandi mengapresiasi pelayanan jemaah haji tahun ini, mulai dari akomodasi, transportasi, katering dan kesehatan. "Semoga terus dipertahankan sampai musim haji selesai. Jika dibandingkan cerita-cerita sebelumnya tahun ini jauh lebih baik," ujar Danu di pemondokannya, kawasan Syisyah, Mekah  kemarin. (OL-1)