MKG Kembali Hadirkan JF3 Food Festival, Kali Ini Temanya Jelajah Kuliner Nusantara

JAKARTA Fashion and Food Festival (JF3), yang akan berlangsung untuk kali ke-18, hadir kembali pada 3 Agustus hingga 3 September 2023 di La Piazza, Summarecon Mall Kelapa Gading. Tahun ini, festival kuliner itu menampilkan dua program utama, yaitu Kampoeng Tempo Doeloe (KTD) dan Wonderful Culinary Expo (WCE), dengan mengusung tema #JelajahKulinerNusantara.

“Kami bersyukur penyelenggaraan JF3 tahun ini dapat kembali hadir dan mendapat dukungan serta antusiasme dari berbagai pihak. Sejalan dengan semangat pemberdayaan yang menjadi misi JF3 tahun ini, melalui KTD kami mengajak seluruh pihak untuk terus mengenal, menikmati, mencintai dan mendukung keberlangsungan pemberdayaan UMKM lokal khususnya di industri kuliner Indonesia secara berkelanjutan sehingga warisan kuliner nusantara tetap lestari hingga lintas generasi,” ucap Chairman JF3, Soegianto Nagaria.

Dia berharap para pelaku usaha kuliner dapat menggunakan JF3 sebagai wadah untuk mengembangkan bisnis mereka dengan lebih baik, kompetitif, bahkan hingga mampu bersaing di pasar internasional.

Baca juga: Lakon Indonesia jadi Penutup JF3 2023

Dalam penyelenggaraan yang ke-18 ini, KTD menampilkan lebih dari 600 menu makanan Indonesia dari 100 tenant terpilih yang berasal dari berbagai daerah, mulai dari Jawa, Bali, Sumatra, Kalimantan, hingga Sulawesi. 

KTD juga mempersembahkan lebih dari 10 Menu Kuliner Legendaris favorit, termasuk di antaranya Otak-Otak Binatu An, Pisang Goreng Madu & Rumah Jajan Bu Nanik, Se'i Sapi Lamalera, Pukis Telur Kampung Sumber Rejeki, Nasi Empal Bu Marie, Waroeng Kopi dan Roti Panggang TUNG TAU sejak 1938, Bubur Ikan Pontianak Ango, Es Podeng DAPLUN, Sop Konro Karebosi & Coto Makassar, dan Bakso Ikan Telur Asin Ahan. 

Kuliner Legendaris ini dipilih berdasarkan riset dan kurasi dari tim KTD dengan kriteria, antara lain, nilai legendaris, sejarah, dan popularitas dari masing-masing daerah asalnya.

Baca juga: Dukung Kain Wastra Indonesia, 5 Desainer IPMI Hadir di JF3 2023

Sementara itu, Wonderful Culinary Expo (WCE) juga menarik dengan menyajikan beragam kopi-kopi kurasi terbaik Nusantara seperti kopi Gayo, Toraja, Jawa, Flores, Bali, dan Papua. 

WCE bekerja sama dengan Strada Coffee dalam mengolah biji kopi menggunakan standar internasional bersertifikasi, sehingga rasa dan kualitasnya tidak kalah dengan kopi impor. Selain kopi, expo ini juga menampilkan beragam cokelat, keju, dan makanan lainnya yang sayang untuk dilewatkan.

Tidak hanya tentang kuliner, KTD tahun ini juga menyajikan beragam penampilan spesial seperti musik tradisional dan penampilan band setiap hari. Acara ini juga akan dimeriahkan dengan special performance dari beberapa artis terkenal, seperti Adera pada 12 Agustus 2023 dan Nidji pada 18 Agustus 2023.

Dengan dekorasi unik khas tradisional Indonesia, pengunjung dapat menikmati berbagai aktivitas seru, mulai dari cooking class hingga lempar cincin. 

Konsep seperti pasar malam akan membuat pengunjung dapat menikmati 10 wahana seru, seperti bianglala, kora-kora, ontang anting, carousel, ombak banyu, kincir mini, kereta, istana balon, bola air, hingga bermain perahu dengan harga berkisar dari Rp25.000 hingga Rp30.000.

Pengunjung diharapkan menggunakan metode pembayaran cashless seefektif mungkin. Jam operasional festival adalah Senin hingga Kamis pukul 16.00-22.00 WIB, Jumat pukul 16.00-23.00 WIB, Sabtu & Hari Libur pukul 11.00-23.00 WIB, dan Minggu pukul 11.00-22.00 WIB. (Z-1)