Harga Cabai Merah Tembus Rp90 Ribu/Kg

KENAIKAN harga cabai di sejumlah daerah kian tak terkendali. Di pasar tradisional Kota Cimahi, Bandung Barat, Jawa Barat, harga cabai merah bahkan sudah menembus angka Rp90 ribu/kg. Cuaca ekstrem di sentra penghasil pertanian diperkirakan menjadi biang kerok mahalnya harga cabai di pasaran. "Harga cabai merah keriting jenis tanjung sudah Rp90 ribu/kg dari sebelumnya Rp30 ribu/kg," kata pedagang sayuran di Pasar Atas Cimahi, Nana Suryana, 36.

Hal yang sama terjadi di Padang, Palembang, Cirebon, Pangkalpinang, Lembata, Purwokerto, dan Badung. Dalam kondisi ini, Perum Bulog belum bergerak memburu cabai dari petani guna meredam kenaikan harga yang telah meroket lebih dari 100% itu. Perintah untuk menyerap cabai guna menahan kenaikan harga telah dilontarkan menteri pertanian seusai rapat koordinasi ketersediaan pangan di Kantor Kemenko Perekonomian di Jakarta, Selasa (18/10).

"Kami belum menerima instruksi dan petunjuknya," ungkap Kepala Subdivisi Bulog Cirebon Tittov S Agus, Kamis (20/10). Jika instruksi resmi sudah diterimanya, Tittov mengaku siap melaksanakan tugas. Sebelumnya, Bulog Cirebon pernah melakukan langkah sama untuk bawang merah di awal 2016. Penanggung jawab Tim Pemantauan dan Pengendalian Inflasi Daerah (TPID) Sumatra Barat Ali Asmar mengakui pihaknya memang belum menyurati Bulog untuk segera melakukan operasi pasar cabai.

"Namun, kita akan segera surati," ucapnya. Kepala Bidang Perdagangan Dalam Negeri Disperindag Sumbar Zaimar mengatakan kebijakan OP cabai sebetulnya sudah ada dalam Permendag No 63 Tahun 2016 tentang harga eceran tertinggi (HET) tujuh komoditas, termasuk cabai. "Sudah dibunyikan harganya, tapi Bulog sendiri belum siap melakukannya." Kemarin, Bank Indonesia Semarang memberikan bantuan bibit cabai kepada PKK di 35 kabupaten/kota se-Jateng untuk membudidayakan cabai karena telah menjadi penyumbang utama inflasi.

Di Bengkulu, setelah sempat melonjak tajam hingga menembus harga tertinggi sebesar Rp80 ribu/kg, harga cabai merah perlahan-lahan turun pada pekan ini hingga mencapai Rp60 ribu/kg karena lancarnya pasokan dari Sumbar dan Sumut. Meski demikian, harga cabai belum juga kembali normal pada posisi harga Rp40 ribu. Selain cabai, kenaikan harga terjadi pada bawang merah seperti yang terjadi di Palembang dan Malang. "Harga bawang naik karena pasokan petani terlambat, bahkan sempat kosong," cetus Perniti, pedagang di Pasar Sayur Kota Batu, Malang, Jawa Timur.