Headline
Kemantapan jalan nasional sudah mencapai 93,5%
Kumpulan Berita DPR RI
HARGA bawang putih di Palangka Raya, Kalimantan Tengah mencapai Rp60 ribu per kg. Kondisi ini diperparah lagi dengan dikuranginya pasokan untuk Kalteng. Untuk itu Pemprov Kalteng minta Kementerian Perdagangan melakukan impor bawang putih.Hal ini dikatakan Kepala Bidang Perdagangan Dinas Perdagangan Kalteng Jenta, Selasa (4/2). Menurut dia, pihaknya sudah melakukan koordinasi dengan pedagang besar dan agen bawang putih.
"Ternyata pasokan kita sudah dikurangi dari Surabaya sehingga harga bawang putih melonjak," kata Jenta.
Untuk saat ini saja harga bawang putih di Palangka Raya sudah mencapai Rp60 ribu per kg.
"Dan permintaan impor ini bukan hanya dilakukan Kalteng namun juga dilakukan oleh daerah lain," jelasnya.
baca juga: Pelaku Perusak Musala di Minahasa Bertambah Jadi 8 Orang
Sementara itu menurut Yudo Herlambang, Analis Fungsi Asesmen Ekonomi Surveilans Bank Indonesia Kalteng mengatakan untuk Februari ini Kalteng mengalami minus bawang putih hingga 5.107 ton per tahun dari jumlah total kebutuhan bawang putih yang mencapai 5.373 ton per tahun. Dijelaskan Yudo alur distribusi pasokan bawang putih ke Kalteng itu setelah diperoleh dari Jawa kemudian masuk ke pemasok yang berada Kabupaten Kotawaringin Barat. (OL-3)
Cabai rawit saat ini mencapai Rp100 ribu per kilogram, dari sebelumnya hanya Rp60 ribu per kilogram, atau naik sekitar 25 persen.
Komoditas seperti bawang merah dan bawang putih tercatat naik di kisaran 5 hingga 10 persen, harga cabai merah dan cabai besar juga naik.
Pantauan di Pasar Gedhe Klaten, Senin (9/3), harga beras lokal medium IR-64 stabil Rp14.000 per kilogram, dan beras Bulog SPHP tetap Rp12.500 per kilogram.
Beras premium kelas I yang sebelumnya Rp14.400 per kg menjadi Rp15.200 per kg dan beras premium kelas II naik dari Rp 14 ribu kg menjadi Rp14.800 per kg
Daging sapi dijual Rp 140 perkg, daging ayam Rp 39 ribu perkg, telur telur ayam Rp 29 ribu hingga Rp 31.500 per kg.
Harga cabai rawit merah sempat di angka Rp100 ribu per kilogram, kemudian turu. 80 ribu per kilogram, dan saat ini kembali hampir Rp100 ribu per kilogram.
Bawang putih memiliki umbi berwarna putih yang terdiri dari beberapa siung dan memiliki aroma serta rasa yang kuat. Selain digunakan sebagai penyedap masakan
PENELITI Center of Reform on Economics (CoRE), Eliza Mardian menyatakan bahwa niat pemerintah untuk menyetop impor bawang putih dalam 5 tahun mendatang kurang realistis.
Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur wajib yang hampir selalu digunakan dalam berbagai masakan Nusantara maupun internasional.
SEJUMLAH ilmuwan dari Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sharjah, Uni Emirat Arab, melaporkan bahwa ekstrak bawang putih berpotensi dimanfaatkan sebagai obat kumur cegah bau mulut.
Peneliti menemukan makanan seperti bawang putih, sayuran hijau, daging, hingga kebiasaan minum alkohol dapat mengubah aroma tubuh.
Bawang putih bukan sekadar bumbu dapur. Satu siung kecil ternyata menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin bisa menjadi “obat alami”.
Copyright @ 2026 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved