Headline
Kemantapan jalan nasional sudah mencapai 93,5%
Kumpulan Berita DPR RI
HARGA bawang putih di Kota Surakarta, Jawa Tengah, berangsur turun sekitar Rp15 ribu per kilogram.
"Ternyata harga bawang putih yang sempat mencapai Rp70 ribu per kg, sudah berada dalam kisaran Rp55 ribu per kg," ujar Kepala Dinas Perdagangan Kota Surakarta Subagyo kepada Media Indonesia, Kamis (9/5).
Baca juga: Harga Bawang Putih Turun Drastis di Pasar Klaten
Dinas Perdagangan Kota Surakarta tetap pantau bawang putih, meski secara berangsur terus menurun, dan sudah dalam kisaran harga Rp 55 ribu.
Untuk menjamin ketersediaan barang dan harga agar tidak melonjak, Dinas Perdagangan Kota juga telah mengajukan permintaan kepada Pemprov Jateng agar bisa mendatangkan bawang putih impor sebanyak 14 ton untuk periode ramadan hingga lebaran. Permohonan ini hampir dua kali lipat dibandingkan bulan bulan biasa.
Subagyo menyatakan, pihaknya terus menjamin ketersediaan sembako selama Ramadan dan lebaran, agar masyarakat merasa nyaman saat berbelanja. " Kitajuga gelas pasar miringkan di lima kecamatan, sebagai treatment agar harga sembako tetap terjaga," imbuh dia.
Namun ketika disinggung harga cabai, ia mengatakan Pemkot Surakarta tidak ada penetapan harga eceran tertinggi (HET). Sebabnya, produksi cabai sangat bergantung kondisi cuaca.
Tetapi, dia memastikan, Dinas Perdagangan tidak bertinggal diam terkait kenaikan harga cabai dan terus berkoordinasi dengan daerah pemasok, seperti di Jember, Jawa Timur. Tetapi jika kondisi tidak terkendali, Pemkot akan menggelar operasi pasar. (X-15)
Cabai rawit saat ini mencapai Rp100 ribu per kilogram, dari sebelumnya hanya Rp60 ribu per kilogram, atau naik sekitar 25 persen.
Komoditas seperti bawang merah dan bawang putih tercatat naik di kisaran 5 hingga 10 persen, harga cabai merah dan cabai besar juga naik.
Pantauan di Pasar Gedhe Klaten, Senin (9/3), harga beras lokal medium IR-64 stabil Rp14.000 per kilogram, dan beras Bulog SPHP tetap Rp12.500 per kilogram.
Beras premium kelas I yang sebelumnya Rp14.400 per kg menjadi Rp15.200 per kg dan beras premium kelas II naik dari Rp 14 ribu kg menjadi Rp14.800 per kg
Daging sapi dijual Rp 140 perkg, daging ayam Rp 39 ribu perkg, telur telur ayam Rp 29 ribu hingga Rp 31.500 per kg.
Harga cabai rawit merah sempat di angka Rp100 ribu per kilogram, kemudian turu. 80 ribu per kilogram, dan saat ini kembali hampir Rp100 ribu per kilogram.
Bawang putih memiliki umbi berwarna putih yang terdiri dari beberapa siung dan memiliki aroma serta rasa yang kuat. Selain digunakan sebagai penyedap masakan
PENELITI Center of Reform on Economics (CoRE), Eliza Mardian menyatakan bahwa niat pemerintah untuk menyetop impor bawang putih dalam 5 tahun mendatang kurang realistis.
Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur wajib yang hampir selalu digunakan dalam berbagai masakan Nusantara maupun internasional.
SEJUMLAH ilmuwan dari Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sharjah, Uni Emirat Arab, melaporkan bahwa ekstrak bawang putih berpotensi dimanfaatkan sebagai obat kumur cegah bau mulut.
Peneliti menemukan makanan seperti bawang putih, sayuran hijau, daging, hingga kebiasaan minum alkohol dapat mengubah aroma tubuh.
Bawang putih bukan sekadar bumbu dapur. Satu siung kecil ternyata menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin bisa menjadi “obat alami”.
Copyright @ 2026 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved