Bumbu Rendang Padang Terbang ke Norwegia

RENDANG Padang, masakan khas Ranah Minang itu kian mendunia. Bahkan, rendang sudah melanglang buana ke sejumlah negara. 

Pembina Golden Catering, Harti Ningsih, menyebut bumbu Rendang Padang banyak diekspor ke negara lain. Salah satunya Norwegia. Golden Catering sebagai UMKM yang bergerak dalam produksi rendang akan memasok rendang ke negara tersebut. 

"Bumbu rendang kita pasok ke Norwegia," katanya, Kamis (16/1).

Diakuinya, bumbu rendang akan dipasok ke Norwegia dengan jumlah besar. Sebanyak 1 ton bumbu rendang siap terbang ke negara tersebut. 

"Bumbu rendang sebanyak 1 ton akan dikirimkan pada bulan depan," bilangnya.

Harti mengatakan, pihaknya sebelumnya juga telah mengirimkan bumbu rendang ke negara tersebut. Ditambah lagi permintaan cukup tinggi di negara itu. 

"Kita berharap pasokan bumbu rendang ini dapat terus dilakukan, sehingga akan menggairahkan perekonomian terutama bagi UMKM yang ada," jelasnya. 

Ia berharap dukungan banyak pihak agar Rendang Padang terus mendunia. Terutama dukungan dari pemerintah kota. Apalagi saat ini, di Padang terdapat Sentra Rendang yang akan membantu UMKM rendang dalam berproduksi. 

Diketahui, Golden Catering yang akan memasok bumbu rendang ke Norwegia merupakan UMKM binaan pemerintah setempat. Golden Catering memiliki industri kecil dengan label Ratu Rendang. Golden Catering terletak di Simpang Pondok Kopi, Siteba, Padang. (YH/J-3)