Headline
RI-AS membuat protokol keamanan data lintas negara.
F-35 dan F-16 menjatuhkan sekitar 85 ribu ton bom di Palestina.
INDONESIA memiliki beragam budaya dan tradisi di setiap wilayahnya, bukan hanya pakaian adat saja, namun ada juga makanan khas. Salah satunya dari Manado yang mempunyai berbagai kuliner khas.
Banyak makanan khas di Manado ini yang menjadi daya tarik tersendiri. Makanan khas Manado rata-rata memiliki cita rasa yang cukup pedas.
Selain itu, kuliner ibu kota Provinsi Sulawesi Utara tersebut, terkenal dengan kuliner yang bercita rasa khas, sering kali pedas, dan kaya akan rempah-rempah.
Baca juga : 8 Makanan Khas Maluku yang Otentik Banget!
Tinutuan adalah bubur khas Manado yang terbuat dari campuran berbagai macam sayuran seperti bayam, kangkung, labu kuning, daun gedi, dan jagung manis. Bubur ini biasanya disajikan dengan ikan asin, sambal roa, dan perkedel jagung.
Baca juga : Daftar Makanan Khas Sunda yang Enak Bikin Nagih
Cakalang Fufu adalah ikan cakalang (sejenis tuna) yang diasapi hingga kering. Ikan ini biasanya diolah menjadi berbagai masakan seperti tumisan, sambal, atau dihidangkan bersama nasi dan sayur.
Ayam Woku adalah hidangan ayam yang dimasak dengan bumbu woku, yaitu campuran rempah-rempah seperti daun kemangi, kunyit, serai, daun pandan, dan cabai. Rasanya pedas, segar, dan kaya akan rempah.
Baca juga : Berikut Daftar Kuliner di Semarang Legendaris, Kelezatannya Lintas Generasi
Seperti Ayam Woku, Ikan Woku Belanga juga dimasak dengan bumbu woku, tetapi menggunakan ikan sebagai bahan utama. Masakan ini disajikan dengan kuah yang kental dan pedas, serta dimasak di dalam belanga atau panci tanah liat untuk mempertahankan cita rasanya.
Baca juga : Resep Biji Ketapang, Makanan Khas Maluku
Sambal Roa adalah sambal khas Manado yang terbuat dari ikan roa, ikan kecil yang diasap lalu dihaluskan dan dicampur dengan cabai, bawang merah, dan bumbu-bumbu lainnya. Sambal ini sangat populer sebagai pelengkap makanan khas Manado.
Paniki adalah masakan daging kelelawar yang dimasak dengan bumbu rica-rica atau santan. Meskipun bahan utamanya mungkin terdengar ekstrem bagi sebagian orang, Paniki adalah salah satu makanan tradisional yang disukai oleh masyarakat lokal.
Nasi Jaha adalah hidangan nasi ketan yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti jahe, kunyit, dan daun pandan, lalu dibakar di dalam bambu. Rasanya gurih dan sering disajikan saat acara-acara khusus.
Perkedel Jagung adalah gorengan khas Manado yang terbuat dari jagung manis yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung serta bumbu. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, cocok disantap bersama Tinutuan atau sebagai camilan.
Brenebon adalah sup kacang merah yang biasanya dimasak dengan daging sapi atau babi, serta dimasak dengan bumbu-bumbu seperti daun bawang, kayu manis, dan cengkeh. Hidangan ini menggambarkan pengaruh Belanda dalam kuliner Manado.
Sate Kolombi adalah sate yang terbuat dari daging bekicot laut yang dikenal dengan nama kolombi. Dagingnya dimasak dengan bumbu khas Manado, lalu ditusuk dan dipanggang.
Es Brenebon adalah minuman manis yang menyegarkan, terbuat dari kacang merah yang direbus dan disajikan dengan es serut serta sirup gula. Rasanya manis dan creamy, cocok untuk menghilangkan dahaga di cuaca panas.
Makanan-makanan khas Manado umumnya bercita rasa pedas, gurih, dan penuh dengan rempah, yang menjadikannya sangat populer di kalangan pecinta kuliner. (Z-12)
Untuk memasak nasi bulu dibutuhkan waktu yang cukup lama dan juga ketelitian saat memasak agar nasi ketan yang dimasukkan ke dalam bambu dapat matang dengan sempurna
Makanan khas biasanya diwariskan secara turun-temurun dan menjadi bagian penting dari identitas budaya masyarakat setempat.
Perayaan Imlek atau Tahun Baru Cina bukan hanya momen untuk berkumpul bersama keluarga, tetapi juga untuk menikmati berbagai hidangan khas yang sarat makna
Letak geografis yang beragam menjadi salah satu penentu keragaman bahan pangan yang lantas dioleh menjadi panganan khas wilayah setempat.
Dawet sambal hampir sama dengan dawet-dawet biasanya, tetapi dawet ini memiliki topping khas yang berasal dari sambal
Makanan khas Riau ini mencerminkan kekayaan budaya dan keanekaragaman kuliner daerah tersebut. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang unik dan menjadi bagian penting
Ingin ginjal tetap sehat? Konsumsi apel, putih telur, dan ikan salmon yang kaya serat, protein, dan omega-3 untuk melindungi ginjal dari kerusakan.
SAAT berada di masa sulit, sejumlah orang memilih meminta bantuan. Namun, hal itu tidak dilakukan oleh putra dari musisi Ahmad Dhani dan Maia Estianty, Dul Jaelani.
Ginjal berperan penting dalam membuang limbah metabolik melalui urin, menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit, serta memproduksi hormon pengatur tekanan darah.
Total 531 pertemuan bisnis berhasil digelar sepanjang K-Food Fair 2025, menghasilkan 27 Nota Kesepahaman (MoU) dan kontrak potensial antara pelaku usaha kedua negara.
Walaupun tubuh manusia secara alami memproduksi vitamin D, banyak orang tidak mendapatkan paparan sinar matahari yang memadai untuk memproduksi vitamin D yang cukup.
Memasuki usia 50 tahun, penting untuk lebih selektif dalam memilih makanan. Simak daftar 10 jenis makanan yang perlu dihindari.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved