12 Makanan Khas Imlek yang Dipercaya Membawa Keberuntungan

PERAYAAN Imlek 2025 atau Tahun Baru Imlek bukan hanya momen untuk berkumpul bersama keluarga, tetapi juga untuk menikmati berbagai makanan khas yang sarat makna.

Setiap makanan yang disajikan pada perayaan Imlek memiliki simbol dan harapan tertentu, mulai dari kemakmuran hingga kesehatan.

Baca juga : 55 Link Twibbon Imlek 2025, Terbaru, Lengkap dan Gratis!

Berikut adalah 12 makanan khas Imlek yang dipercaya membawa keberuntungan:

Makanan Khas Imlek

1. Ikan Utuh

Ikan utuh merupakan simbol kelimpahan dan kemakmuran. Dalam tradisi Tionghoa, ikan sering disajikan utuh untuk melambangkan rezeki yang utuh dan melimpah. Penyajiannya biasanya dilakukan dengan cara dikukus dan diberi bumbu sederhana agar cita rasanya tetap alami.

Baca juga : 75 Ucapan Imlek 2025 Bahasa Indonesia untuk Orang Tua, Istimewa, Penuh Harapan dan Doa

2. Pangsit (Jiaozi)

Pangsit memiliki bentuk yang menyerupai batangan emas kuno, sehingga menjadi simbol kekayaan. Hidangan ini sering disajikan saat malam Tahun Baru Imlek sebagai doa untuk kelimpahan dan kemakmuran di tahun mendatang.

3. Kue Keranjang (Nian Gao)

Baca juga : Swiss-Belhotel Airport Jakarta Sambut Imlek 2025 dengan Promo Istimewa

Kue keranjang adalah kue manis berbahan dasar ketan yang melambangkan peningkatan rezeki dan kemakmuran. Kue ini sering disusun bertingkat untuk menandakan harapan akan kehidupan yang semakin baik.

4. Jeruk Mandarin

Jeruk mandarin menjadi salah satu buah wajib saat Imlek. Warnanya yang cerah melambangkan kemakmuran, sedangkan rasanya yang manis dianggap membawa keberuntungan. Jeruk ini biasanya diberikan sebagai hadiah kepada kerabat atau teman.

Baca juga : Jelang Imlek, Jalan-jalan Utama Kota Dihiasi Lampion

5. Mi Panjang Umur (Siu Mie)

Mi panjang umur melambangkan harapan untuk umur panjang dan kesehatan. Mi ini disajikan dengan panjang utuh tanpa dipotong, karena memotong mi dianggap dapat memutus harapan panjang umur.

6. Ayam Utuh

Ayam utuh melambangkan keutuhan dan kesatuan keluarga. Biasanya, ayam utuh disajikan dengan berbagai bumbu tradisional sebagai simbol doa untuk keharmonisan keluarga.

7. Manisan Segi Delapan

Manisan segi delapan adalah wadah berisi berbagai macam manisan dengan bentuk segi delapan. Angka delapan dalam budaya Tionghoa dianggap sebagai angka keberuntungan yang melambangkan rezeki yang tidak terputus.

8. Kue Mangkuk

Kue mangkuk yang mengembang melambangkan peningkatan rezeki dan keberuntungan. Kue ini sering disajikan bersama dengan kue keranjang untuk melengkapi maknanya.

9. Lumpia

Lumpia, dengan bentuknya yang menyerupai batangan emas, melambangkan kekayaan. Hidangan ini biasanya diisi dengan sayuran atau daging cincang dan digoreng hingga renyah.

10. Kue Ku

Kue ku berbentuk seperti kura-kura kecil yang melambangkan umur panjang dan keberuntungan. Kue ini biasanya diisi dengan pasta kacang hijau atau kacang merah yang manis.

11. Buah Delima

Buah delima melambangkan kesuburan dan keberuntungan karena bijinya yang banyak. Buah ini juga sering dihidangkan sebagai pelengkap di meja makan saat Imlek.

12. Babi Panggang

Babi panggang melambangkan kemakmuran dan kekayaan. Hidangan ini sering menjadi menu utama dalam perayaan Imlek dan disukai oleh banyak orang karena cita rasanya yang gurih dan lezat.

Setiap makanan khas Imlek memiliki makna mendalam yang mencerminkan harapan untuk tahun yang lebih baik. Dengan menyajikan dan menikmati makanan-makanan ini, diharapkan keberuntungan, kebahagiaan, dan kemakmuran akan menghampiri keluarga sepanjang tahun.

Jangan lupa untuk menyajikan hidangan-hidangan ini saat perayaan Imlek agar kebahagiaan dan keberuntungan selalu menyertai! Gong Xi Fa Cai. (Z-10)