11 Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan, Bisa Menurunkan Risiko Kanker

BENGKOANG adalah tanaman umbi-umbian yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, namun kini banyak dibudidayakan di berbagai negara tropis, termasuk Indonesia.

Dalam bahasa Latin, bengkoang dikenal sebagai Pachyrhizus erosus. Bengkoang bisa dimakan segar, dijadikan rujak, atau isian lumpia.

Berikut 11 Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Bengkoang mengandung serat pangan yang tinggi, terutama inulin, yang membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.

2. Membantu Menurunkan Berat Badan

Rendah kalori dan tinggi air serta serat membuat bengkoang cocok sebagai camilan sehat untuk membantu program diet.

3. Meningkatkan Sistem Imun

Kandungan vitamin C yang tinggi pada bengkoang membantu memperkuat daya tahan tubuh dan melawan infeksi.

4. Mengontrol Kadar Gula Darah

Inulin, sejenis serat prebiotik dalam bengkoang, tidak meningkatkan gula darah, sehingga baik untuk penderita diabetes.

5. Mencegah Dehidrasi

Karena 85 sampai 90 persen dari kandungan bengkoang adalah air, buah ini efektif membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh.

6. Menjaga Kesehatan Jantung

Serat dan antioksidan dalam bengkoang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan mendukung kesehatan jantung.

7. Menyehatkan Kulit

Kandungan vitamin C dan antioksidan membantu produksi kolagen dan mencegah kerusakan kulit akibat radikal bebas.

8. Menurunkan Risiko Kanker

Antioksidan seperti vitamin C serta serat inulin berperan dalam mencegah pertumbuhan sel kanker, terutama kanker usus besar.

9. Mendukung Kesehatan Tulang

Bengkoang mengandung mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan fosfor yang penting untuk kepadatan tulang.

10. Mengurangi Peradangan

Zat antiinflamasi alami yang terkandung di dalamnya membantu mengurangi pembengkakan dan nyeri, terutama pada penderita rematik.

11. Membantu Detoksifikasi Tubuh

Dengan kandungan air dan seratnya, bengkoang membantu proses pengeluaran racun dari dalam tubuh melalui sistem pencernaan.

Umumnya, bengkoang sering digunakan dalam produk masker dan lulur untuk mencerahkan kulit, dan dipercaya membantu mengatasi panas dalam dan melancarkan pencernaan. (Z-4)