8 Manfaat Ketumbar bagi Kesehatan, Bisa Meningkatkan Kualitas Tidur

KETUMBAR adalah tanaman rempah yang sering digunakan sebagai bumbu dalam berbagai masakan.

Tanaman ini berasal dari keluarga Apiaceae dan memiliki dua bagian utama yang digunakan, yaitu biji ketumbar serta daun ketumbar.

Selain sering digunakan dalam masakan, ketumbar juga memiliki berbagai manfaat kesehatan tubuh.

Berikut 8 Manfaat Ketumbar bagi Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Ketumbar mengandung serat dan senyawa alami yang membantu merangsang produksi enzim pencernaan, mengurangi kembung, dan mencegah gangguan pencernaan seperti diare atau sembelit.

2. Mengontrol Kadar Gula Darah

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak ketumbar dapat membantu menurunkan kadar gula darah dengan meningkatkan fungsi insulin, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes.

3. Menurunkan Kolesterol Jahat (LDL)

Ketumbar mengandung antioksidan dan asam lemak yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga baik untuk kesehatan jantung.

4. Menyehatkan Jantung

Selain menurunkan kolesterol, ketumbar juga mengandung senyawa yang membantu mengatur tekanan darah dan meningkatkan sirkulasi darah, mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

5. Bersifat Antiinflamasi dan Antioksidan

Ketumbar kaya akan antioksidan seperti quercetin dan beta-karoten, yang membantu melawan peradangan dalam tubuh dan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

6. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Minyak esensial dalam ketumbar memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat, iritasi, dan eksim.

7. Membantu Detoksifikasi Tubuh

Ketumbar dikenal dapat membantu mengeluarkan logam berat beracun seperti merkuri dan timbal dari tubuh, yang dapat menumpuk akibat polusi dan konsumsi makanan tertentu.