Bulog Tegas Lakukan SOP dan Juknis dari Bapanas untuk Jaga Kualitas Beras

DIREKTUR Utama Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani menegaskan bahwa Bulog telah melaksanakan Standar Operasional Prosedur (SOP) dan Petunjuk Teknis (Juknis) dari Badan Pangan Nasional (Bapanas) untuk meyakinkan masyarakat bahwa stok beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) memiliki kualitas yang baik.

"Kami maksimalkan sesuai dengan SOP kami yang diberikan oleh teman-teman Bapanas itu yang kami pegang. Prosedur-prosedur, juknis-juknis itu yang kami pegang dan kami lakukan supaya menjamin bahwa semua beras yang dikeluarkan Bulog adalah beras yang baik," ucap Rizal saat ditemui di Kantor Utama Perum Bulog, Jakarta Selatan, Selasa (2/9).

Baca juga : Bulog Maksimalkan Beras SPHP ke Ritel Modern

Untuk meyakinkan beras SPHP memiliki kualitas yang baik, rencananya, Rizal akan melaksanakan kunjungan ke gudang beras Bulog pada Jumat (5/9) untuk melihat secara langsung proses pemeliharaan beras yang selama ini dilakukan oleh Bulog

"Tadi rencana kami, kami hari Jumat besok akan mengajak teman-teman untuk melihat di gudang Bulog itu bagaimana proses pemeliharaan beras di gudang seperti apa. Dari pemeliharaan bulanan, pemeliharaan 3 bulan, pemeliharaan 6 bulan dan seterusnya, termasuk bagaimana proses packaging," bebernya.

Rizal juga menegaskan bahwa proses packaging beras yang dilakukan oleh Bulog benar-benar bersih, tidak berkutu, tidak berbau, dan tidak berwarna.

"Mudah-mudahan nanti hari Jumat kita akan lebih jelaskan detail kepada teman-teman langsung on the spot. Sehingga teman-teman langsung bisa menyampaikan ke publik nasional bahwa kita bulog betul-betul profesional sesuai dengan prosedur dan mengutamakan untuk kepentingan rakyat," pungkas Rizal. (M-3)