Headline
Kemantapan jalan nasional sudah mencapai 93,5%
Kumpulan Berita DPR RI
STAF Ahli Menteri Perdagangan Bidang Hubungan Internasional, Dody Edward mengatakan, kondisi harga komoditi bawang putih akan segera stabil karena Pemerintah sudah menambah persediaannya.
"Dalam satu dua hari ke depan ini, harga bawang putih di seluruh tempat di Indonesia secara berangsur bisa segera kembali stabil pada kisaran harga Rp30 ribuan karena persediaannya sudah bertambah," katanya di Kupang, Nusa Tenggara Timur, Rabu (8/5).
Dodi berada di Kota Kupang bersama sejumlah pejabat dan staf dari Kementerian Perdagangan dalam rangka memantau harga dan pasokan bahan-bahan kebutuhan pokok di pasar modern dan tradisional menyambut bulan ramadan.
Baca juga: Jika Impor Bawang Putih, Bulog Tetap Wajib Tanam
Ia mengakui kondisi harga komoditas bawang putih sudah meningkat tajam bahkan menembus hingga Rp80 ribu per kilogram.
Kenaikan harga bawang putih ini juga didapati saat melakukan pemantauan harga pada salah satu pusat perbelanjaan modern di Kota Kupang.
"Kami sudah minta supaya segera dicek pasokannya misalnya di Surabaya supaya nanti dikirim secepatnya ke Kupang dengan pasokan yang mencukupi untuk memenuhi kebutuhan selama bulan puasa hingga lebaran nanti," jelasnya.
Edward mengatakan, pihaknya telah berkoordinasi di tingkat pusat terkait kondisi ini dan dipastikan harganya segera stabil kembali. "Sudah ada beberapa importir bawang putih yang memasukkan barangnya, sehingga saya kira harganya bisa segera stabil kembali karena pasokannya sudah tersedia," katanya. (X-15)
Palce Amalo
Cabai rawit saat ini mencapai Rp100 ribu per kilogram, dari sebelumnya hanya Rp60 ribu per kilogram, atau naik sekitar 25 persen.
Komoditas seperti bawang merah dan bawang putih tercatat naik di kisaran 5 hingga 10 persen, harga cabai merah dan cabai besar juga naik.
Pantauan di Pasar Gedhe Klaten, Senin (9/3), harga beras lokal medium IR-64 stabil Rp14.000 per kilogram, dan beras Bulog SPHP tetap Rp12.500 per kilogram.
Beras premium kelas I yang sebelumnya Rp14.400 per kg menjadi Rp15.200 per kg dan beras premium kelas II naik dari Rp 14 ribu kg menjadi Rp14.800 per kg
Daging sapi dijual Rp 140 perkg, daging ayam Rp 39 ribu perkg, telur telur ayam Rp 29 ribu hingga Rp 31.500 per kg.
Harga cabai rawit merah sempat di angka Rp100 ribu per kilogram, kemudian turu. 80 ribu per kilogram, dan saat ini kembali hampir Rp100 ribu per kilogram.
Bawang putih memiliki umbi berwarna putih yang terdiri dari beberapa siung dan memiliki aroma serta rasa yang kuat. Selain digunakan sebagai penyedap masakan
PENELITI Center of Reform on Economics (CoRE), Eliza Mardian menyatakan bahwa niat pemerintah untuk menyetop impor bawang putih dalam 5 tahun mendatang kurang realistis.
Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur wajib yang hampir selalu digunakan dalam berbagai masakan Nusantara maupun internasional.
SEJUMLAH ilmuwan dari Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sharjah, Uni Emirat Arab, melaporkan bahwa ekstrak bawang putih berpotensi dimanfaatkan sebagai obat kumur cegah bau mulut.
Peneliti menemukan makanan seperti bawang putih, sayuran hijau, daging, hingga kebiasaan minum alkohol dapat mengubah aroma tubuh.
Bawang putih bukan sekadar bumbu dapur. Satu siung kecil ternyata menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin bisa menjadi “obat alami”.
Copyright @ 2026 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved