Bir Jawa Mi Jawa

BIRUNYA kolam renang, tempat duduk yang lega sehingga membuat tubuh rehat sempurna, serta relaksasi mata dan raga itulah yang bisa dilakukan di Infinity Restaurant, Hotel Mambruk Anyer. Ketika ingin mengeksplorasi rasa, pesanlah bir jawa. Sesungguhnya minuman itu ialah lemon tea, tapi dengan racikan piawai tim bartender profesional. Bagian atasnya menyisakan busa yang menyerupai bir. Seusai Anda menyegarkan diri, iga bakar saus madu patut Anda coba. Itu istimewa karena sausnya diambil dari kaldu rebusan iga, dicampur dengan madu murni. Daging iga bakar ini dipastikan sangat empuk.

Menu unggulan lainnya ialah salmon panggang dan kentang tumbuk. Daging ikan salmon kualitas nomor satu dipanggang dan dipadukan dengan kentang yang sudah ditumbuk lembut. Pesan pula prawn springroll. Dari fisiknya, menu ini sudah unik dan sangat menggoda. Terdapat ekor udang yang mencuat keluar, sedangkan daging udang terbungkus di dalam springroll. Di dalamnya, terdapat berbagai sayuran seperti kentang dan wortel. Ada juga chicken wing yang juga bisa jadi teman menyenangkan saat Anda berbincang dengan orang-orang tersayang. Lalu, jika Anda menanyakan menu favorit pengunjung Hotel Mambruk ­Anyer kepada pramusaji, dipastikan mi kuah jawa yang akan direkomendasikan. Menu itu berupa mi yang direbus dan disajikan bersama bakso, telur, potongan daging ayam, serta sayuran. Pantai, bir jawa nan segar, dan suasana yang menyenangkan, siapa bisa menolak untuk kembali ke Mambruk lagi! (WB/M-1)