Headline

Dalam suratnya, Presiden AS Donald Trump menyatakan masih membuka ruang negosiasi.

Fokus

Tidak semua efek samping yang timbul dari sebuah tindakan medis langsung berhubungan dengan malapraktik.

Nova Dewi: Gaya Hidup Milenial

Bus/M-4
01/12/2019 02:00
Nova Dewi: Gaya Hidup Milenial
Nova Dewi Setiabudi(MI/SUMARYANTO BRONTO)

UMUMNYA jamu kurang dikenal di kalangan anak muda, tetapi di Kedai Suwe Ora Jamu, minuman jamu bisa menjadi favorit anak-anak muda. Adalah Nova Dewi Setiabudi pendiri Kedai Suwe Ora Jamu. Meskipun ia merupakan lulusan salah satu univeritas luar negeri, ia tidak malu untuk berjualan jamu.

Berangkat dari pemikiran bahwa jamu ialah warisan bangsa yang harus dilestarikan, pada 2012 Nova mulai membuat konsep jamu menjadi produk minuman yang lebih modern. Suwe Ora Jamu memproduksi tiga produk utama, yaitu jamu house blend atau racikan, jamu pesanan, dan jamu yang langsung diseduh di kedai. Produk jamu pun telah disesuaikan dengan cita rasa kaum milenial menjadi tidak terlalu kental dan pahit.

“Bicara jamu sih, jamunya kita jual ada yang dari tradisional ,seperti kunyit asem dan beras kencur, tetapi dengan kemasan yang lebih anak muda, yang kekinian, yang enggak terlalu seperti minum jamu banget gitu. Rasanya juga telah disesuaikan dengan rasa yang tidak terlalu strong atau tidak terlalu pekat sehingga masih bisa masuk ke taste-nya anak-anak milenial,” terang Nova.

Melalui kedai jamunya, Nova ingin sedikit demi sedikit mengedukasi generasi muda untuk melakukan gaya hidup sehat dengan mengonsumsi bahan-bahan alami yang berguna untuk menjaga kesehatan.

“Sebenarnya kita mau ajak teman-teman generasi muda, teman-teman pencinta jamu, milenial, ataupun ekspatriat yang tinggal di Jakarta, dan tamu-tamu mancanegara, kalau mau mencoba jamu itu kita bereksperimen dengan rasa. Belajar lagi tentang khasiat, belajar lagi tentang asal-usul.” Lanjut Nova.

Seluruh produk jamu yang ia jual diolah secara handmade oleh para acaraki (sebutan untuk peracik jamu) di Kedai Suwe Ora Jamu.

Nova juga memiliki cara lain untuk melestarikan jamu, salah satunya dengan mengadakan edukasi membuat jamu melalui kelas-kelas khusus. Selain itu, Nova juga membuat video tutorial yang dapat diakses melalui media sosial. Kini Suwe Ora Jamu mampu berkembang dengan membuka tiga kedai jamu di Jakarta dan telah mendistribusikan produknya ke Surabaya hingga Bali. Melalui konsep tersebut, Nova berharap jamu dapat menjadi gaya hidup yang dekat dengan anak muda. (Bus/M-4)



Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com
Berita Lainnya
  • Ciptakan Usaha yang Jadi Solusi untuk Masyarakat

    03/11/2024 05:45

    Dewasa ini, sudah banyak bermunculan produk mi instan alami atau mi sehat yang mengeklaim menggunakan bahan-bahan alami dalam proses produksi mereka

  • Beri Peluang Anak Muda untuk Kembangkan Diri

    03/11/2024 05:40

    MASALAH pengangguran hingga saat ini tidak lepas membayangi masyarakat Indonesia.

  • Anak Penjahit yang Jadi Rektor

    13/10/2024 05:30

    Perjalanan perkuliahan Asep tidak mudah. Ia bahkan sempat dipenjara karena menjadi salah satu mahasiswa yang terlibat penyebaran buku putih yang isinya kisah gurita bisnis Presiden Soeharto.

  • Jatuh Bangun Membangun Bisnis di Usia Muda

    29/9/2024 05:30

    Setelah masalah selesai, Fikrang pun menutup bisnis aplikasinya itu, namun dia tidak kapok untuk berbisnis.

  • Drama Kudeta di Kadin

    22/9/2024 05:30

    Arsjad mengatakan sebaiknya kisruh di Kadin bisa diselesaikan secara internal tanpa dipolitisasi lebih jauh.

  • Bule Sabang Merauke

    15/9/2024 05:30

    Media sosial sempat diramaikan video seorang bule yang membantu warga membangun jembatan di Wakatobi, Sulawesi Tenggara.