Aksi Berbagi 250 Kg Tempe Hadirkan Inspirasi Takjil Ramadan di Surabaya

MEMASUKI bulan Ramadan, kebutuhan akan sajian takjil yang lezat dan berkesan menjadi perhatian banyak keluarga. Di Surabaya, Jawa Timur, sebuah aksi berbagi dilakukan dengan membagikan 250 kilogram tempe goreng kepada masyarakat sebagai inspirasi menu berbuka yang lebih istimewa.

Kegiatan ini digelar di Parkir Timur Plaza Surabaya pada 14 Februari 2026 melalui program bertajuk 'Dapur Tempe Kriwang'. Inisiatif ini bertujuan membantu para ibu menghadirkan menu takjil yang tidak hanya menjadi pelengkap tradisi, tetapi juga mampu menciptakan momen hangat saat berbuka puasa bersama keluarga.

Sebanyak 250 kilogram tempe disiapkan dan dibagikan kepada masyarakat sebagai contoh sajian takjil dengan tekstur renyah, rasa gurih, dan aroma bawang yang menggugah selera.

Baca juga : Rincian Alokasi Tambahan LPG 3 Kg di Banyumas, Cilacap, hingga Kebumen Jelang Puasa

Bagi banyak keluarga, momen berbuka puasa bukan sekadar waktu makan, melainkan bentuk penghargaan setelah menjalani ibadah seharian. Kepuasan tersendiri dirasakan ketika hidangan yang disiapkan habis dinikmati oleh anggota keluarga.

Namun, menu tempe goreng yang disajikan secara konvensional sering dianggap kurang variatif. Karena itu, kegiatan ini menghadirkan alternatif olahan tempe yang lebih menarik tanpa memerlukan proses bumbu yang rumit.

Dalam kegiatan tersebut, proses memasak dilakukan secara kolaboratif oleh 108 anggota komunitas Key Opinion Moms (KOM) Surabaya bersama Abdul Latief yang dikenal sebagai 'Raja Gorengan' dan Chef Ignatius Loyola. Mereka memasak tempe dalam skala besar untuk kemudian dibagikan kepada masyarakat.

Baca juga : Harga Ayam dan Cabai di Sidoarjo Meroket, Satgas Pangan Sidak Pasar Larangan

Acara ini juga dilengkapi dengan instalasi interaktif 'Krispi Room' yang memberikan pengalaman sensorik bagi peserta untuk memahami tingkat kerenyahan ideal dari tempe goreng.

Marketing Director PT Sasa Inti, Agus Nugraha, mengatakan kegiatan ini bertujuan menghadirkan kehangatan dalam momen berbuka.

"Buka puasa itu momen spesial keluarga. Kami ingin Tempe Kriwang Sasa hadir dan membuat momen hangat berbuka bersama keluarga yang selalu akan dikenang sepanjang masa," ujarnya.

Melalui kegiatan ini, aksi berbagi takjil diharapkan dapat memperkuat semangat kebersamaan sekaligus menghadirkan inspirasi sajian sederhana yang tetap berkesan di meja berbuka. (E-1)