Simac Gelar Pelatihan Barista dan Peluncuran Kopi Abah di Garut 

SANTRI Millenial Center (Simac) kembali meresmikan Kedai Kopi Abah dan pelatihan barista melalui program Sekolah Barista Santri Indonesia (SBSI) bagi para santri, kaum muda, dan pelaku UMKM di Kabupaten Garut, Jawa Barat, Sabtu (2/3).

Kedai Kopi Abah yang diluncurkan kali ini berlokasi di Jalan Wanaraja Pandai No 471 Kota Garut. Kegiatan ini merupakan kelanjutan dari rencana besar Simac dan Kopi Abah dalam program pengembangan kewirausahawan di Indonesia, termasuk Jabar. 

Sejak 2018, Kopi Abah telah konsisten mengadakan pelatihan barista setiap minggu di berbagai kota di Indonesia, mulai dari Jakarta, Banten, Bogor, Cirebon, Bandung, Kuningan, Banjar dan saat ini di Garut.

"Kami berterima kasih kepada kopi Abah yang sudah men-support kami untuk belajar berwirausaha," ujar Sonia, salah satu peserta Barista. 

Baca juga: Kaum Muda Nahdliyin Ikrar Menangkan KMA

Pelatihan Barista kali ini melibatkan puluhan anak muda Garut yang tertarik untuk mempelajari usaha kedai kopi. Simac dan produk Kopi Abah merupakan salah satu wujud  dari implementasi gagasan Arus Baru Ekonomi Indonesia yang digagas oleh KH Ma’ruf Amin, calon Wakil Presiden nomor urut 01. Gagasan Arus Baru Ekonomi Indonesia merupakan sebuah gagasan untuk memperkuat ekonomi umat dan bangsa Indonesia.

"Kopi Abah sebagai pilihan untuk membuka usaha ditengah kecenderungan masyarakat Indonesia yang semakin menggandrungi kopi, apalagi varietas kopi di Nusantara ini sangat beragam. Sekaligus menjadi peluang bagi kita untuk menumbuhkan semangat berwirausaha dan memperkuat ekonomi keumatan,” kata Gus Syauqi, putra Mar’uf Amin saat launching Kopi Abah Garut.

Turut hadir dalam peluncuran dan pelatihan Barista kali ini, para relawan Mar’uf Amin yang tergabung dalam Brigade 01 yang siap memenangkan KMA di Garut.

Simac merupakan sebuah wadah perjuangan santri di dalam membangun ekonomi kerakyatan berbasis keumatan. Wadah ini menargetkan target jutaan santri usahawan di seluruh Indonesia. Sebagai komitmen Kiai Ma’ruf dalam mencetak generasi tangguh yang Islami dengan menciptakan produk halal dan tidak ada riba. (RO/OL-1)