Simak Tips Minum Kopi Sehat dari Barista

BARISTA ndonesia Mikael Jasin memberikan tipsnya untuk membuat kopi terasa enak dan sehat. Salah satunya menggunakan susu alternatif nabati yang membuat rasanya semakin enak.

Menurutnya, menambahkan susu pada kopi bisa menambah rasa manis. Tentunya penggunaan susu ini sudah disukai oleh pencinta kopi.

"Memang pastinya semua susu alternatif akan berbeda dengan susu yang protein apalagi sapi nggak cuma hewani aja, tapi kalau hubungannya dengan kopi biasanya orang memang paling banyak yang dipakai susu sapi biar enak," kata jawara World Barista Championship (WBC) 2024 di Busan, Korea Selatan itu.

Tidak hanya itu penambahan kopi juga membuat tubuh semakin sehat. Apalagi, dengan menggabungkan tekstur susu yang creamy, serta rasa nutty dan gurih membuat kopi terasa berbeda.

"Dengan khas kacang mede dari Arummi Cashew Milk, kolaborasi ini menghadirkan produk yang sempurna untuk dijadikan campuran dalam berbagai kreasi minuman khas kopi," jelasnya.

Tidak hanya itu, Nacitta Kanyandara, CEO Arummi Food menyebutkan tren konsumsi kopi di Indonesia terbilang sangat tinggi. Menurut studi yang dilakukan Snapchart tahun 2023, disebutkan bahwa hampir 80% masyarakat Indonesia adalah peminum kopi setiap harinya.

Peningkatan tren kopi juga diiringi dengan peningkatan tren susu nabati sebagai alternatif sehat yang semakin digemari.

"Ini tren penggunaan susu nabati meningkat jadi di kalangan konsumen yang peduli terhadap keberlanjutan dan intoleransi laktosa. Kedai kopi pun semakin banyak menawarkan varian susu nabati ini dalam menu mereka," jelasnya. (H-3)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Indriyani Astuti